Brava Pizza & Espuma (Altaplaza Mall)

Me encantan las pizza de este lugar super diferentes mi favorita la brava, el servicio muy bueno las entradas deliciosas y un ambiente muy agradable.

Algo ha cambiado desde nuestra última visita que desmejoró el proceso de cocción de sus pizzas. Ordenamos un calzone y luego de una larga espera el calzone vino crudo por dentro, la cebolla y el resto de los ingredientes estaban crudos, incluyendo los cubos de queso que debían haberse derretido con el vapor en el interior de la masa. La pizza de pepperoni sí vino como de rigor aunque el mal rato perduraba. Luego de devolver el calzone nos preguntaron si deseábamos que lo metieran nuevamente al horno... Ordenamos en su lugar una pizza Diabla y la decepción fue total, los ingredientes crudos, cebolla y tomate frío, la chistorra, Jamón y pepperoni sin cocer a pesar de la masa estaba crocante. Nunca entenderé cómo lograron hacerlo pero nuestra experiencia fue de olvido. Afortunadamente eliminaron de la cuenta los platos devueltos pero el mal rato y el tiempo perdido no regresa, junto con la buena impresión que se tenía del lugar.

Esta vez quise probar las sopas. Pedimos de zapallo y lentejas. Ambas muy ricas, pero demasiado condimentadas para mi gusto. La entrada de pan con tomate diferente. Reprocho esta vez la atención ya que no estuvieron pendientes a pesar de que el lugar no estaba lleno.

Las pizzas son muy ricas, para mi la Gran Torino es la mejor, también pedimos la del WishDish que era de 4 estaciones, es ideal después ir al mall con los niños porque tienen un parque de bolas para que jueguen

Hoy fui después del trabajo a la terraza y me encontré con la sorpresa del 2X1 en los tragos y pedí varias entradas. Las papas bravas de este lugar están brutales, te encuentran agradables sorpresas como chorizo y salchichón. Fuera de todo la atención fue sumamente buena.