Brava Pizza & Espuma (Altaplaza Mall)

Fui en días patrios, como siempre la atención muy buena. Comí por primera vez una de las más pedidas de la casa, pizza La Diabla, muy rica pero para aquellos que les gusta el picante. Por otro lado, la pollo BBQ es una de mis favoritas.

Pedimos una pizza de pollo y estaba okay, nada extraordinario, la entrada que fueron unas empanadas si estaban deliciosas, las recomiendo 👍

Fuimos el martes para celebrar el cumpleaños de mi novio, con reservación previa. La pasamos excelente con familia y amigos, pedimos varias pizzas y aprovechamos la promovión de la segunda pizza a dólar junto con café y limonadas. El descorche del dulce es gratis, excelente ambiente y las pizzas de aquí nos encantan. Pedimos 1 de Pepperoni, 1 Margarita, 1 de Portobello y Serrano y 1 Patagónica. Delicioso todo y muy amables las meseras.

Me encanta las opciones de pizzas Keto en masa de coliflor. En esta ocasión no me fue muy bien pues pedí para domicilio y una de las pizzas claramente se les quemó y así me la hicieron llegar.

Algo ha cambiado desde nuestra última visita que desmejoró el proceso de cocción de sus pizzas. Ordenamos un calzone y luego de una larga espera el calzone vino crudo por dentro, la cebolla y el resto de los ingredientes estaban crudos, incluyendo los cubos de queso que debían haberse derretido con el vapor en el interior de la masa. La pizza de pepperoni sí vino como de rigor aunque el mal rato perduraba. Luego de devolver el calzone nos preguntaron si deseábamos que lo metieran nuevamente al horno... Ordenamos en su lugar una pizza Diabla y la decepción fue total, los ingredientes crudos, cebolla y tomate frío, la chistorra, Jamón y pepperoni sin cocer a pesar de la masa estaba crocante. Nunca entenderé cómo lograron hacerlo pero nuestra experiencia fue de olvido. Afortunadamente eliminaron de la cuenta los platos devueltos pero el mal rato y el tiempo perdido no regresa, junto con la buena impresión que se tenía del lugar.