Azafrán

Desde que entre me enamore del ambiente, muy cálido y acogedor y a pesar q todo estaba lleno y que había q hacer reserva, me ubicaron en un reservado. La atención demasiado especial por parte de los meseros. Como entrada unas Croquetas de Bacalao, seguido de unos taquitos de costilla de cerdo con salsa Kimchi, esos taquitos estuvieron sublime, unos tomates con queso Feta que combinación más buena y de último un Rissotto de hongos, chorizo y plátano maduro coronado con queso Feta..... No hay más nada que pedir este último plato era de otro mundo... que genio es el chef para crear esto.....felicidades

Hace tiempo deseaba visitar este restaurante. Tienen Valet Parking. Está ubicado en una casa antigua de San Francisco sin extravagancias. El servicio del joven mesero que de hecho tiene experiencia, es atento pero le falta finesse. La delicadeza es parte esencial de su trabajo. Logramos probar los Chicharrones de Cordero (excelentes), carne de cordero, sofrita hasta el punto de un crocante muy bueno, el pescado del día y recomendado por la casa el mero a la plancha, al ajillo y otro con una salsa de curry todos estuvieron muy buenos. Las costillitas cocidas a fuego lento se deshacen en la boca y acompañadas atinadamente con un risotto con queso. Degusté por primera vez un Chardonnay Chileno de la casa Torres procedente del Valle de Limarí, del cual tampoco conocía su existencia. Inicialmente con el toquecito ligero del tabaco, característico de un buen Chardonnay pero que rápidamente en este vino se disipa y se pierde en pocos minutos. En general una experiencia agradable que repetiré.

Azafrán es una alternativa original que ofrece platos estructurados y muy bien armonizados en un ambiente acogedor y con una atención esmerada.

La atención en este lugar es increíble, te hacen sentir, literal, como en casa. Un lugar íntimo, pequeño, pero muy acogedor. La comida es increíble de principio a fin. El pan de la casa es un MUST; quiero volver sólo a comer pan. Los mariscos se sienten muy frescos. La ensalada de aguacate con langosta para la entrada es mandatoria. Nunca había tenido la oportunidad de probar la Torrija (postre) y honestamente no sabía de lo que me estaba perdiendo. Sin duda volveré.

Me impresiona mucho que siempre está lleno. Con justa razón... la comida es excelente... el ambiente y la decoración del lugar hace que el comensal se sienta que está en Europa. El personal, desde el chef hasta los servers y los valet parking son geniales. Les deseo muchos éxitos.