Azafrán

Las entradas estuvieron muy buenas las 4, los chicharrones de cordero, las croquetas de jamón y chorizo ibérico, los tacos. La variedad que tienen fuera del menú es buena a pesar de que lo ofrecen en el menú no es muy variado. El cochinillo es bueno, pero es una versión Gourmet. El arroz con mariscos (estilo risotto) lo encontré simple...... la cazuela de pescado estuvo bien. Nada que me haya encantado.

La Atención fue muy buena y atenta, el ceviche super fresco, la burrata podía estar mejor, la tuna de plato fuerte perfecta, la corvina un poco pasada en sal. Los postres muy aceptables, en general fue una experiencia muy positiva, se siente un poco de eco en el local. Lo recomiendo.

La comida estaba buena pero no lo suficiente como para borrar el mal sabor de boca que nos dejó el servicio. Meseros extremadente groseros, y la gerencia parece no importarles, ya que se lo hicieron saber y excusaron la actitud del mesero. Fui a Panamá por un viaje de negocios y me recomendaron el lugar. Una experiencia terrible para la calidad que dice tener el establecimiento, definitivamente no recomiendo el lugar si quieren pasar un rato ameno.

Con solo una visita, Azafrán amenaza en convertirse en mi nuevo restaurante favorito en la Ciudad. El ambiente y el servicio muy bueno. La comida, exquisita, de porciones “civilizadas”. Los aperitivos (chicharrón de cordero y carpaccio de tuna) estaban excelentes. De plato principal ordené unos“short ribs”, que vinieron acompañados de un delicioso arroz blanco con parmesano. Lo recomiendo.

Lo vuelvo a reseñar ya que lo amerita. Sigue siendo de mis restaurantes favoritos de la ciudad. Fuimos esta semana y todo lo que pedimos estuvo a otro nivel. Los chicharrones, la ensalada de tomate (sensacional), el robalo, los postres, etc. El servicio, como siempre, impecable. Me sentía en casa. Y como éramos 6, reservamos uno de los 4 privados. Mejor se daña!