Azafrán

Aun no habiamos visitado el nuevo local de Azafran y los felicito porque esta muy acogedor, tiene varios salones pequeños para reuniones privadas muy buenos. La comida muy buena como de costumbre al igual que el servicio. Las chistorras con piquillos tienen un balance espectacular. La cazuela de mero es deliciosa y el arroz con hongos, chorizos, platano y queso feta tiene una mezcla de sabores unica. Hay que mantenerlo en el radar para volver

La calidad y servicio en Azafran son el estandar de sitio. Las croquetas de jamon y chorizo con salsa romesco son crispy por fuera y suavecitas por dentro como deben ser. Las chistorras con piquillos buenisimas y ni hablar de los chicharrones de cordero. Excelente

He visitado el restaurante en varias ocasiones y he podido degustar muchos de los platos que ofrecen. La presentación y ejecución han sido siempre impecables. De las entradas puedo decir que las croquetas de ibérico son espectaculares, crujientes por fuera y delicadas por dentro, con gran sabor. Las patatas bravas son una ejecución muy curiosa, pero muy buena. El ceviche estuvo muy bueno y de buen tamaño. En ocasiones tienen un pulpo de entrada que está delicioso. Ahh y no puede faltar el pan... Entre los platos fuertes, la corvina es un plato seguro, de buen tamaño, a la plancha, crujiente por fuera y suave por dentro, con una salsa de curry con leche de coco espesa y deliciosa, acompañada de unos mini patacones que siempre te dejan con ganas de mas. Las chuletas de cordero muy buenas, buena relación precio calidad, con una salsa dulzona a base de malta, buena porción, muy suaves y con un profundo sabor gracias a la reducción de malta. De postre probé el Creme Brule, muy bueno pero nada del otro mundo y un ganache de chocolate con un helado de coco que recuerda a aquellos del interior. El servicio muy atento y cordial, pero tiende a ponerse lento cuando el restaurante se llena.

La verdad es segunda vez que voy la anterior le di 4.5 esta vez 3 5 la atención pésima la comida por el precio nada que ver lo único que se mantiene es el ambiente y comodidad de entrada una langosta con aguacate y crema parecía un aguacate con crema casi nada de langosta se pidió un pato y estaba muy dulce y yo una entraña nada que ver y el acompañamiento eran muestras de vegetales

La comida sin duda es deliciosa, la dedicación a cada plato para complacer al cliente se logra apreciar, los ingredientes destacan por su frescura y recomienda preguntar por la sugerencia del chef. La atención es muy buena y el ambiente te permite desconectarte de la cuidad, ya que te sientes en casa. También tienen una buena carta de vinos