Austin Mama's (Corozal)

Muy buen ambiente, los platos para compartir me parecieron una super opcion para probar de todo un poco y la verdad q regresaria a probar los q me faltaron

El ambiente con buena música. Tiene algunos platos para compartir. Hizo un poco de calor, eso deben mejorar. El Brisket y las costillas tiernas, pero no jugosas.

Austin's Mama's es un Restaurante acogedor, con un buen ambiente donde te transportas a Texas. La atención es excelente. En esta ocasión visitamos el Restaurante de Corozal, pedimos sus platos para compartir, buena porción para que todos quedáramos satisfechos. Debo mencionar que las proteínas no tienen el mismo sabor, sazón (regresen al pasado), hay que mejorar; los carbohidratos que pedimos todos muy ricos (Maíz cremoso, mac&cheese, frijoles dulces, etc.)

Excelente lugar, éramos 6 personas y pedimos un Legend, estuvo muy bueno, el chorizo fue lo que no nos gusto a ninguno, tiene un sabor peculiar que no nos encanto. todo lo demás estuvo soberbio.

Pintoresco restaurante emulando un restaurante de BBQ del Sur de EEUU, amplio local, personal muy bien entrenado y amable. En general tiene un buen ambiente, pero cuando vamos a lo más importante, la comida, la experiencia no fue tan buena. Pedimos un Chilli con Carne, la sazón era buena, buen balance en los condimentos pero la carne se sentia una carne molida de 2da, muy cercano a la de un Taco Bell, por el precio hubiese esperado algo considerablemente mejor. Pedí unos Street Tacos de Brisket, estaban muy bien, el unico pero fue, el aderezo con base de mayonesa (a mi paladar muy particular no hacia match con la carne), también pedimos unos chicken tenders, que estaban bastante promedios, no estaban mal, tampoco buenísimos. El pero de este plato fue el acompañamiento, maiz desgranado dulce, hubiese pensado que era maiz de lata, no valia la pena comerlos. Por último el menos grato de los platos fue un Mac & Cheese, la pasta me pareció de cajeta, la salsa de queso, no estaba para nada buena, creo que un Mac & Cheese Kraft hubiese hecho mejor el trabajo. No creo que regresaria a comer a este restaurante. Quizas pueda ir a tomar una bebida, pero la comida es un NO-NO.