Austin Mama's (Corozal)

La comida es estilo BBQ americana. Tienen menú físico. Pedí la famosa bandeja 4x4 y me pareció que comen 4 personas tranquilamente. La carne de las costillas se suelta del hueso. Sirvieron la comida rápido. Y nos atendieron excelente. BUEN DATO: Tiene acceso para que suba alguien que no puede andar en escaleras y adentro esta plano. OJO. El precio de las bebidas esta alto.

Pintoresco restaurante emulando un restaurante de BBQ del Sur de EEUU, amplio local, personal muy bien entrenado y amable. En general tiene un buen ambiente, pero cuando vamos a lo más importante, la comida, la experiencia no fue tan buena. Pedimos un Chilli con Carne, la sazón era buena, buen balance en los condimentos pero la carne se sentia una carne molida de 2da, muy cercano a la de un Taco Bell, por el precio hubiese esperado algo considerablemente mejor. Pedí unos Street Tacos de Brisket, estaban muy bien, el unico pero fue, el aderezo con base de mayonesa (a mi paladar muy particular no hacia match con la carne), también pedimos unos chicken tenders, que estaban bastante promedios, no estaban mal, tampoco buenísimos. El pero de este plato fue el acompañamiento, maiz desgranado dulce, hubiese pensado que era maiz de lata, no valia la pena comerlos. Por último el menos grato de los platos fue un Mac & Cheese, la pasta me pareció de cajeta, la salsa de queso, no estaba para nada buena, creo que un Mac & Cheese Kraft hubiese hecho mejor el trabajo. No creo que regresaria a comer a este restaurante. Quizas pueda ir a tomar una bebida, pero la comida es un NO-NO.

La experiencia del local y su ambientaciÓn muy buena como siempre, el servicio atento, la comida un tanto fría, pese a que el local estaba vacío(10 personas como mucho ) el brisket tierno y delicioso, mejor si hubiese estado caliente

la comida genial, ambiente muy bueno, pedimos el 4x4 y si agregaría que la porción fue un poco limitada para 4 personas.

Muy buena la decoración y espacioso, buena la atención y buena comida. Me quede con ganas de probar el pie de manzana. De seguro voy a regresar