Asu Mare (San Francisco)

Este es de esos lugares como pocos, un excelente precio, platos bien logrados, productos de calidad, buena cantidad y gente amable...!! Cuando pienso en comer rico y en un precio justo este es!! He ido como 3 veces por el lomo saltado! Mo favorito ever! Y por dios si van pidan la chica morada...!! No tengo palabras para ese sabor y color tan increíbles!

La buena comida es una experiencia que se nutre de todos los sentidos, en este aspecto comienzo calificando el ambiente. Asu Mare tiene mucho potencial, está bien y convenientemente ubicado, se requiere un trabajo de acústica urgentemente, al no haber aislamiento en las paredes ni techo el lugar puede resultar ensordecedor cuando se tienen más de la mitad de las mesas ocupadas, el Humo es otro tema la extracción no es suficiente cuando la cocina tiene la plancha a todo dar, uno queda impregnado a comida, trabajando estos dos puntos pueden hacer maravillas. Respecto a la comida, como Peruano que soy puedo ser muy exigente, pedí un arroz chaufa, un lomo salteado, unas papas a la huancaína y un chicharrón de calamares, la sazón me resultó algo sosa, por lo que pedí picante pero aun así todos los platos podían mejorarse un poco más, Las porciones fueron abundantes y muy bien presentadas. La atención fue perfecta, los tiempos de servicios adecuados, incluso manejaron muy bien una inquietud que tuve respecto a la oferta de degusta (Mea culpa) yo vi mal la reserva. En conclusión, la Oferta de comida Peruana en Panamá es Alta con lugares que van de lo económico a lo ostentoso pero todos de muy alta calidad, saber definir que les hace diferente es clave para ganar la lealtad de la clientela.

Destaco en primer plano su fina atención, te llevas una fabulosa primera impresión. Sobre su menú, tienen los clásicos peruanos y uno que otro platos fusión. En esta ocasión, a sugerencia de nuestro mesero, pedimos unos espectaculares langostinos, una corvina a lo macho y camarones al cebollín. Todo muy bien ejecutado. ¡Volvemos! Único pero, no tienen buen café.

El viernes pasado, fui a cenar con ni esposo a Asu Mare, complacidos en primer lugar de que lo hayan mudado a San Francisco, muy lindo y acogedor, con un poco de ruido por la acustica, aconsejando a sus dueños que con poco se resuelve lo del ruido, pero con una muy buena atención, raciones abundantes y la comida deliciosa. Olvide las fotos pero cominos de entrada unos tiraditos de pescado y pulpo y una entrada caliente con camarones, pulpo y pescado con una salsa anticuchera deliciosa. Nos comimos luego un chupe de camarones espectacular. La verdad, disfrutamos mucho la cena. Les recomendamos que no dejen de visitarlo. Nosotros volveremos pronto..

Me gusto mucho el servicio nos ofrecieron platos fuera del menú y también nos dieron sugerencias. Mis platos recomendados son: jalea de mariscos, pulpo a la parrilla y ají de gallina. En la plaza hay suficientes estacionamientos. Definitivamente volveré pronto.