Amui Rice Noodles

Complicado manera de comer unos fideos con caldo artificial y procesado. Te sirven 6 o 7 “sides” para meterlo en la sopa con los fideos pero es más para falsa novedad que practico. Precios razonables. Servicio ha mejorado y ambiente es sencillo. No hay parking!!!

Su especialidad son los fideos de arroz y también tiene otra variedad en el menú. La atención fue regular. Su concepto es una olla super caliente donde uno mismo pone todos ingredientes como carnes, vegetales y etc. Lo deja cocinando por unos minutos y luego puede degustar. Lo que vi genial que puede pedir más fideo y es totalmente gratuito. Porque la verdad trae muy poco.

Lo que sabe mejor de todo es el caldo. Tiene buena composición y un sabor diferente. Ademas de eso el restaurante tiene un concepto diferente en la cual es agradable. Se le recomienda venir en dias regulares ya que se llena bastante en la cual equivale a mal servicio y un ambiente no tan agradable.

Este restaurante se especializa en sopa de fideos de arroz. El mixian que es de la region de Yunnan, suroeste de China y el ramen. Tienen sopas de diferentes sabores y combinaciones. Probamos la de ribeye, costillitas asadas y la de hongos. La porción de carne es reducida pero el čaldo tenía buen sabor. El servicio prestaba poca atención a los clientes. El ambiente sencillo .

Un restaurante muy sencillo, tenían el aire bien frío pero ya comiendo no se siente tan frío. El servicio en su mínima atención, me atendió una chica nada simpática, nos tomo la orden, nos trajo la comida y ya. En cuanto a la comida, todos los ingredientes muy frescos, solo que la porción de proteína es muy poca. El caldo estaba balanceado en sabor , lo sirven en un plato ondo hecho barro que esta bien caliente, tengan cuidado que se pueden quemar, los ingredientes ( vegetales y proteína) esta aparte en unos mini platitos para que ya uno elija que ponerle a su caldo. Lo que pedi fue fideo con ribeye y caldo de hoja de mostaza acida, en el menú no decía que tenia picante, y resulto estar algo picante. Mis amigas pidieron el de costilla asada y el de marisco.