Al Vecchio Forno

De la Bodega Mastrobernardino, ubicada en la Campania Feliz, tomamos un Aglianico di Avelino conscientes que dicha bodega cultiva uvas más antiguas que la ciudad de Roma, como la Falanghina y el Greco di Tufo. Por eso el padre creador de las mejores pizzerías de Caracas, el Chef propietario de Al Vecchio Forno, el amigo Gennaro Ancillae, nos maridó armónicamente el Agliánico solicitado con Pizza alla Rúcula, Prosciutto e Formaggio y después con unos espaguetis all´ amtriciana dignos de la mejor tradición romana. Una pizzería y trattoria basada en la memoria de la mejor tradición casera de la Italia del buen gusto. Bravo Genà!!!

Bruschetta muy rica, con rúgula y jamón serrano. Se convirtió en la mejor pasta carbonara que he probado hasta el momento. Pizza muy rica también.

Es un restaurante con muy buena atención , bien ubicados y con buena comida . Los precios algo elevados pero no me quejo porque siempre me resuelven. Las pizzas al horno son muy buenas y la pasta hecha en casa también .

Restaurante de pasta muy tradicional, acogedor y el personal super amable siempre, recomiendo más las pastas que las pizzas pero en general todo esta bueno

Las salsas de la pasta estaban buenas, era bastante para un plato, el cual pude compartir. La pizza esperaba un poco más pero estaba bien.