Agliorosso (Costa del Este)

Fuimos en familia y todo estuvo rico, pedimos varias pizzas y la masa estaba muy rica en todas, los ingredientes frescos. Buena atención y el ambiente tranquilo

Un lugar pequeño e informal con un menú variado en pizzas (ofreciendo una masa muy rica gluten free), pastas y unos platos de lasañas diferentes a lo tradicional. El tres leches es muy rico y es una opción acertada para suavizar los sabores de las salsas. Las pizzas vienen presentadas en tablas que conservan el tostado de las masas. A pesar de contar con dos pisos ... en los almuerzos hay que llegar a la hora acertada o por reserva porque es lleno total.

Esta vez decidimos ordenat Pizzas sin gluten para todos,mi nieto es Celiaco y para ser solidarios optamos por esa opcion y fue totalmente acertada. La Donatella fabulosa con Prosciutto,Arugula y Champiñones ,Alessandra con Berenjenas al grill y queso feta,espectacular y la cuatro quesos con ese sabor caracteristico que le da el queso Azul.Todas crujientes ,todas de otro mundo. Es nuestro sitio preferido cuando queremos degustar esas pizzas especiales , Como siempre altamente recomendable.

Siempre habiamos calificado con 05 estrellas a este,uno de nuestros restaurantes favoritos, pero en nuestra ultima visita,notamos varias situaciones anomalas. Eramos tres comensales siendo el que ordeno la Donatella ( gluten free) el que resulto favorecido,pues quedo satisfecho con la misma,no asi la cuatro quesos que su masa estaba un tanto gruesa,y la la tercera con Prosciutto corrio con la misma suerte,ademas de que solamente tenia cuatro ( 04) laminas de este tipo de jamon,si solamente 04 siendo un tanto mezquina su presentacion.Debemos pensar que cambiaron al pizzero solo asi podemos entender el completo viraje de su manufactura. Esta vez quedamos absolutamente desepcionados. Sus pocos confortables sillas, hicieron menos llevadero el almuerzo. Ufffffff se cansa uno. Esperaremos un tiempo para regresar.

Acudimos a una cena familiar,y a todos,todos nos encantaron nuestras Pizzas. Las que oedenaron mi nieto y nuera sin Gluten ( son celiacos) espectaculares, asi como tambien las del resto de los que participamos en ese condumio. Yo particularmente deguste la Burrata,muy ,muy buena. Todas crocantes y de masa fina. Es de resaltar que puedes armar la tuya segun tus gustos,antojos y exigencias. Ahhh,pero de las Pizzas originales y tradicionales,nada que ver,esto es sencillamente otra cosa. Una experiencia culinaria que merece la pena ser disfrutada. Lo unico que resaltar en forma negativa son sus sillas,un tanto incomodas. Pero nada en este mundo es perfecto. Volveremos.