Hacienda Los Molinos (Raíces)

Nos encanto el lugar, con una buena vista, un buen ambiente, fresco, tranquilo, agradable, la comida riquisima, todo lo que pedimos nos encanto, con un buen tiempo de espera, y todo definitivamente valio la pena, y el trato del personal muy amable y atentos, sin duda una experiencia culinaria recomendable

Almorzamos en buen ambiente; la terraza fresca con una vista muy linda. El Rissoto de Mariscos y Wrap de Filete: recomendados!

Excelente ambiente y rica comida! Fuimos a desayunar, nos atendieron super bien, los platos tienen buena presentación y sabor. La vista es encantadora.

Hacienda los molinos complementa su hermoso hotel boutique con el Restaurante Raíces, exclusivo y con una fusión perfecta entre cocina Nacional e internacional. balance perfecto, su menu no es tan amplio pero cada plato que pruebo en Raíces es mejor al otro, ya sea desayuno, almuerzo o cena. en esta ocasión vine a desayunarme un desayuno tópico luego de caminar por el cañon del río cochea… regresare todos los días posibles. su servicio puede llegar a ser lento algunas veces por tener poco personal, por ejemplo noté que el mismo chico que cocinaba, atendía las mesas, cobraba y también limpiaba.

Es fuera de serie comer en este restaurante: acompañado de la neblina, el frío, platos deliciosos y una excelente atención. Nos atendió Christian- muy atinado con sus recomendaciones y muy atento. De entrada, pedimos un ceviche de corvina con maracuyá y un cocktail de camarones. De plato fuerte, unos langostinos con arroz con guandú y coco; unas costillas de cerdo con papás en salsa de trufa y hongos y un ossobuco con rissotto- todo fuera de serie. De postre, un delicioso crème brûlée de frutos rojos. El cocktail de gin-tonic con ginebra Puerto de Indias fue super refrescante y delicioso. Muy recomendado.