Rubén G.
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Septiembre de 2014
Posición 11992 del ranking de calificadores de Panamá.
17 comentarios en Panamá
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Muh Panamá
Muy buenas carnes y muy bien lograda su cocción. El acompañamiento de vegetales asados le faltó cocción y presencia. Una entrada de unas tortillitas de maíz muy rica. Creo que para 2 personas compartir una carne y una entrada es suficiente. En opciones más económicas vi servir apetitosas hamburguesas.
Marzola
Fui en momentos de su inauguración. Excelente decoración y esmerada atención (con la desorganización propia del comienzo). Buena calidad de productos. Me molestó que nos vendieron un vino de $6 en supermercados a $40 la botella (Gran Lomo, intomable). Espero que ya hayan mejorado ese punto (el despropósito del precio de la bebida, totalmente ajeno a la calidad de la misma).
A-banda
Hace 7 años que llegué a Panamá y nunca lo había conocido. Una pena para mí. Un excelente arroz (comimos paella de vegetales) en un muy cálido ambiente. Las frituras (pedimos de inicio unas arañitas de calamar y unas croquetas de bacalao) en un punto perfecto (sospecho que el rebozado debe tener algún condimento oculto... ¿sémola?). Muy recomendable y ya dijimos que volveremos a probar algún otro de sus excelentes arroces.
Pisco Moon by Milenko Scepanovic
Platos muy bien logrados, con sabor y excelentemente condimentados. Ambiente agradable con linda música ambiente que nunca se impone en su volumen permitiendo la charla. Conocimos al cheff en Mr Limón, pero la última vez que fuimos a Mr Limón nos dimos cuenta que él ya no estaba allí. Por suerte lo reencontramos en esta bonita propuesta.
Frida Food & Lounge (San Francisco)
Fuimos atraídos por el nombre buscando comida mexicana. Un menú no ambicioso centrado en clásicos burritos y afines más algunos platos internacionales. Da más la impresión de un bar que de un restaurante. Decoración moderna, alejada del clásico colorido artesanal mexicana. Comí unas enchiladas presentadas en forma novedosa y de excelente sabor, muy recomendables. El otro plato fue un ceviche aceptable aunque algo común en cuanto al sabor. Para un trago y una picada es un buen lugar en San Francisco, con linda terraza.
Pedro Mandinga (Casco Antiguo)
Lugar de tacos y tapas con una ambientacion muy bonita donde prima la madera. La musica que ambienta el lugar muy adecuada dando el tono musical y de volumen: nunca se impone a las conversaciones. Para passr un rato muy bonito. Solo critico las mesas que son demasiado pequeñas.
Cascomar
Excelente ubicación y entorno. Platos delicados y cuidados y con toques personales como las berenjenas fritas servidas con una salsa dulce. El dia que estuve habia musica en vivo que terminaba de dar el toque diferente.
Cafe Unido ( Town Center)
Muy linda la ambientación del lugar, pisos y mesas. Sandwich sabroso aunque el acompañamiento de plátano frito de paquete era duro y poco adecuado. La atención es extraña ya que uno debe pasar x caja a hacer el pedido pero nada informa de eso y uno debe enterarse x sus propios medios. Es gracioso que en esa especie de autoservicio la niña de la caja te pregunte (antes de atenderte) si vas a incluir la propina en el ticket. Prácticas modernas. Un lugar para tomar algo sin ninguna pretensión.
La Casa del Marisco Acha (Costa del Este)
Un restaurante de muy cuidada ambientación (inclusive los músicos que tocaban en la terraza eran de muy buen estilo). En la comida hay algunos altibajos. La corvina a la bilbaína es excelente. Los postres vienen en porciones muy grandes (como los precios). Un lugar que merece conocerse.
Casa Alejandro
Fuimos sin reservar turno y nos tocó una mesa afuera, donde había un sólo abanico. En síntesis la ubicación no era lo mejor. Pero qué diferencia la comida. Todo lo que sirvieron estaba con unos sabores muy logrados. Desde unas riquísimas alcachofas con crujiente ibérico hasta un mero con patatas y guisantes (al estilo de la mama, creo que decía). Una completa carta de vinos españoles. Un lugar para recomendar ampliamente. Para mi gusto la carta es demasiado extensa, lo que me hará volver en más de una oportunidad :)