The Raj

Mi restaurante favorito de comida india en Panama. Por localización y ambiente ni me molesto en ir, pido que me lo envíen a casa. Chicken korma, tikka masala, dal makhani, dal fry, naan, chana masala.:.todo excelente. Las raciones no son gran cosa para el precio eso si. Van avisados..

"El Raj" fue nuestra primera experiencia real con comida hindú (fuera de ferias y comida preempaquetada), y fuera una experiencia inolvidable. De entrada pedimos una samosas que vinieron acompañadas de chutney de tamarindo y de menta, ambos deliciosos, aunque nos pareció que el de menta iba mejor con las samosas. Las samosas abundantes y deliciosas. De plato fuerte pedimos mutton dum biryani y masala dosa. El mutton dum biryani es uno de los mejores platillos que he probado en mi vida: una explosión de sabores, y el cordero más deliciosos que he probado en mi vida. La dosa es una tortilla deliciosa, delicada, que se derrite en tu boca. El relleno de masala perfectamente condimentado. Prácticamente no quise meterlo en las salsas (viene acompañado de sambhar y chutney) para no alterar su sabor. Acompañamos la comida con un mango lassi que está de muerte lenta. "El Raj" se ha convertido en nuestro nuevo lugar favorito. La chica que nos atendió fue muy amable, nos proporcionó mucha información y guía en esta primera experiencia. El lugar es muy bonito y concurrido. Estaremos regresando a probar el resto del menú.

La atención es excelente, tienen variedad de platos y la chica que atiende los explica muy bien (buen punto ya que no es una comida muy tradicional y, en nuestro caso, no somos conocedores de este tipo de gatronomía). Buen ambiente y perfecto para ir a cenar.

La comida es excelente, el chicken masala, panniers cheese , naan es un pan delicioso, el postre de mango de otro nivel

¡Delicioso todo! El Butter Chicken y el Chicken Tikka Masala son buenísimos. El Butter Naan es muy rico. Los dueños están pendientes para hacer recomendaciones o aclarar dudas y eso mejora la atención.