The Dining Room At American Trade Hotel

El brunch de este lugar es una muy excelente elección para hacer algo diferente ya sea con amistades, familia o pareja, el ambiente es muy acogedor y ambientado incluso con un pianista, la selección del menú brunch suele ser algo variada con toques panameños y en ocasiones platos especiales, recomiendo acompañarlo con una mimosa de Maracuya.

Fuimos a desayunar hoy u tenían un especial de brunch mexicano, pedí el taco de langostinos con piña y creo que remolacha estaba malo lo bueno es que los fondos eran para México y los afectados del terremoto. También pedimos huevos benedictos en vez de jamón con bacon, me encantaron y se pidió croque madame estaba bueno.

El juego de sabores del taco de pescado estuvo brutal. Dulce, ácido, salado y también las diferentes texturas. El ambiente relajado y la atención muy buena.

El menú es reducido, no muchas opciones y las pocas no nos impresionaron. Los taquitos de picaña, la tortilla fría y seca, el risotto de hongos con picaña, fue más la grasa que la carne. El Thai chicken mas empanizado que pollo, al igual que los langostinos. Regresaría? Seguro que no. Solo habían 2 mesas con comensales y la demora fue mucha. Deben mejorar la cocina y el servicio si quieren mantenerse competitivos en el área.

No puedo decir mucho ya que solo he ido a un par de brunchs, pero las veces que he ido me ha ido excelente! La comida es una delicia, unos Eggs Benedicts acompañados de una mimosa, muy bueno.