Sugoi (El Cangrejo)

Ayer fuimos a Tsugoi porque me encanta sin embargo la atención de Juan Carlos superó las expectativas. Fue amable, atinado, atento, respetuoso y toda la comida llegó en su punto. Lástima era almuerzo. Full recomendado

Este lugar era mi favorito antes de pandemia, lastimosamente desmejoro todo, comida, ambiente y servicio. El arroz aderezarlo, le falto el vino de arroz con la azúcar y sal. También la capa de arroz era algo delgada. Los rolls con tempura sabía a aceite viejo. Hacia mucho calor (en la noche) en el local y el servicio lento. Platos duraron mucho tiempo por servir. Perdieron un cliente que los tenia en alto!

Probé el Dinamita Vietnamita. Más que nada, lo primero que sientes es lo crocante de este rollo, luego el suave sabor del cangrejo coronado con una deliciosa salsa bastante dulce con un toque salado. En mi última visita casi no se notó la existencia del aguacate, mucho menos el queso crema, los camarones y el cangrejo lograron salvar el rollo.

El mejor sushi que he probado en ciudad de Panamá, en todo momento me he sentido como al comer en esta sucursal. Mi promoción favorita es aquella que pides 3 rollos en un barco a escala por originalidad. No te vas a arrepentir de ir, muy recomendado.

Excelente comida japonesa, de mis lugares preferidos en panamá para comer sushi, excelente atención fuimos atendidos por Diana y lo recomendamos 100%.