Smoke Guys

No soy de ir a food trucks, por la malas experiencias pero este lugar, no se si por tantas recomendaciones me atreví y de verdad que es excelente, me gusto buco pocoton muy bueno su puerco y la atención esta bien. El ambiente si se siente como no, creo que es para llevar más bien incluso entro un vendedor ambulante y esas son una de las cosas que más incomodan en lugar. Si le dieran un .mejor ambiente y más espacio para comer ahí se ganaría a muchos de seguro 👍. Si regresaré muy recomendado.

El BBQ es un deporte extremo donde no cualquiera puede participar, sin embargo estos “Smoke Guys” tiene la titularidad con otros 2 Pit’s más. Ubicados frente a la Iglesia de Guadalupe para que te persignes antes de empezar a degustar sus gloriosos cortes de Brisket ahumados por 12 horas, Picanha y las Paletas de Pork Belly bien crujientes (si las pides temprano) que pedi con Salsa “Sweet Maracuya”. Un poco mañoños con el pan (Dinner Rolls-Pan de Huevo), solo te ponen 1 con 1/2 lbs de Brisket o 1/2 lbs de Picanha que te quedas corto. Los Pork Wings vinieron flacos y secos, casi que para sopa o fondo. Se pidió una hamburguesa llamada Chuck Norris que viene con unas tiras de Brisket (durísimas) pero la sazón de la carne recuperó la caída. En los D’Sides probamos los WHATEVER BBQ BEANS que te sirven de buena salsa, los MAC & CHEESE con bites de Brisket, que no se encuentran en ningún otro lado de Panamá, pueden ser buen acompañamientos en cualquier hamburguesa que vendan. Si van 3-4 personas, pidan el GULAG PLATTER. Una Cajita Feliz bien responsable para Big Boys and Hot Girls. Eso si, el lugar no es muy acogedor y en estos tiempos de pandemia pues te toca levantarte rápido, sin poder reposar bien, porque hay pocos puestos para tantos Fanáticos del BBQ y Ahumados. Así que, con la bendición de la Virgencita de Guadalupe que siga a flote el proyecto, muchachos.

Este lugar es el mejor para comer brisket, carne ahumada, burgers ahumadas y lo que sea ahumado... La salsa bbq de estos manes es lo maximo

Que rico sabor tienen, la carne, el pork belly muy delicioso sazón. Ya he probado la chuck norris que es una opción mas pequeña y la 911 ambas riquísimas. El tiempo de atención demora un poco, pero al final vale la pena. El ambiente pues nada, es un truck en plena calle 50.

En la lista de mis primeras opiniones. Esta vez probé el bowl mixto de pork belly, chorizo y brisket, con arroz y demás. 10/10 los amo