Saquella (Costa del Este)

Pedí un Ceviche de Mango y Aguacate y no tenía ni pescado ni marisco alguno. Me explicaron que era una opción para vegetarianos, sin embargo, en la carta solo dice CEVICHE sin hacer una advertencia. No quise reclamar en el momento y solo me comí la mitad del plato, ya que no quería hacerle el desaire a mi amiga de cumpleaños, ésta mala experiencia, se le hice saber a la mesera, quien solo se disculpó. Al llegar la factura llegó completa, por lo que si advertí que no estaba conforme y quedaron en cobrarme la mitad, cual la encargada solo admitió un descuento de 25%, pues "me comí". Mejor hubiese devuelto el plato y no tocar la ensalada de mango con aguacate y cebollas moradas, que así debió estar descrita y no como un ceviche.

Uno nunca se equivoca con Saquella, tiene un amplio menú para todos los gustos. Sugiero pedir varios platos y compartir. En esta ocasión pedimos: Hummus de garbanzos, dedos de pollo (kid's menu), ceviche clásico, risotto de entraña, flan de queso.

Es un lugar para comer en un ambiente agradable y cálido. Buena atención. Pasamos a desayunar. Encontramos Opciones para todos los gustos. Pedimos omelete con hongos y salmón servido con arrugula y tomatines. Bagel Europeo qué estaba muy sabroso y pancakes y huevos revueltos. Para volver a probar otras comidas.

Recientemente visité este restaurante y, lamentablemente, la experiencia dejó mucho que desear. La única persona que destacó por su amabilidad fue la señora María, quien manejó nuestra reserva con eficiencia.Sin embargo, una vez llegamos al restaurante, la situación cambió. Apenas nos entregaron la carta, en menos de dos minutos el personal ya nos estaba presionando para tomar el pedido, lo cual no nos dio tiempo suficiente para revisar el menú con calma. Aunque esto podría interpretarse como un intento de brindar un servicio rápido, en realidad resultó ser molesto.La atención fue inconsistente. No nos ofrecieron agua durante más de media hora, mientras que las mesas a nuestro alrededor, ocupadas después de nuestra llegada, recibieron agua inmediatamente y sin solicitarla. Este tipo de desigualdad en el servicio es inaceptable.Además, la entrega de los platos fue descoordinada. En lugar de servir todos los platos al mismo tiempo, llegaron de manera escalonada, obligando a unos comensales a esperar mientras otros ya estaban comiendo. Este descuido en la sincronización afecta negativamente la experiencia general.La calidad de la atención ha sido pésima en esta ocasión, y debido a estas deficiencias, dudo en regresar. Cabe mencionar que he visitado este restaurante en otras ocasiones y mi experiencia no había sido así.

Saquella tiene una mezcla muy buena en su menú, me sorprendió el ceviche frito como estilo al helado frito japonés, pedimos un salmón y risoto, entraña, y patacones con carne. Todo super rico, con excelente atención.