Salvaje (Costa del Este)

Ubicado en el corazón de Costa del Este, Salvaje se destaca como uno de los destinos gastronómicos más emocionantes y vibrantes de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente sofisticado y contemporáneo, con una decoración que combina elementos naturales y toques de lujo, creando una atmósfera acogedora pero moderna. La carta de Salvaje es una celebración de la cocina japonesa de autor, con un enfoque en ingredientes frescos y presentaciones artísticas que no solo deleitan el paladar, sino también la vista. Los platos como el sushi y el sashimi se preparan con precisión y creatividad, destacando la calidad excepcional del pescado y los mariscos. Entre los platillos más recomendados están el sushi de toro, que ofrece un sabor y textura incomparables, y el bacalao negro, cocido a la perfección con un glaseado de miso que resalta su sabor umami. Los cócteles son igualmente impresionantes, con opciones innovadoras que complementan perfectamente la comida, como el "Salvaje Martini", una mezcla de sabores exóticos y refrescantes. El servicio en Salvaje es impecable, con un equipo de camareros atentos y conocedores que están siempre dispuestos a sugerir platos o maridajes. La experiencia gastronómica se ve potenciada por el ambiente animado del restaurante, que suele contar con música en vivo o DJs que añaden una energía vibrante a la noche. En resumen, Salvaje en Costa del Este es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de la tradición japonesa con la innovación

Los sushis siguen siendo deliciosos, su carta de alcohol es bien variada y el ambiente con su peculiar show, la atención es atenta y bastante eficiente

Si quieres vivir una experiencia gastronómica con entretenimiento, te recomiendo este lugar, más que todo si estás en una celebración especial (cumpleaños, aniversario…) a la hora de celebrarlo te hacen un show muy agradable! La comida también es exquisita. Los edamames los hay en cualquier lugar de comida asiática pero los de aquí, tienen algo que los hace insuperables! Si quieres ir con más ambiente te recomiendo los fines por las noches y reservar!

Fuimos a cenar tarde 4 personas nos encanta ir a salvar la comida es maravillosa y las bebidas también son excelentes, el ambiente siempre es acción, el servicio fue bueno

Es un restaurante fusión con una comida exquisita: de los cuales mis platos favoritos están el Dinamita, los truffled mushroom dumplings y los rock shrimp tempura y el spicy salmon roll.