Fuimos el 28 de diciembre, pero tuve que esperar hasta el 21 de enero para escribir la reseña y mandar las fotos. No quiero que lo tomen mal, es más bien una crítica constructiva. Un restaurante con un nombre conocido en otros países, no creo que quieran perder su popularidad y más su clientela. Esta es la tercera vez que vengo a este restaurante. Su menú es bastante variado. No sabía que elegir ya que tenía varías opciones que llamaba mi atención.
Cada cual pidió su plato fuerte:
a) el FILET DE CANARD: muy rico por cierto, aunque bastante dulce debido a la salsa hecha con melocotones salteados y su salsa de tamarindo. Vino acompañado de puré de camote que también es dulce...hubiera sido mejor acompañarlo con arroz blanco. Las papas fritas crujientes y deliciosas.
b) el WRAP AU POISSON: la corvina apanada estaba seca y no tenía sabor a pesar de su mayonesa Kimchi y su salsa ponzu. La masa de la tortilla un poco dura.
c) el WRAP AU POULET: el pollo debieron haberlo cortado en tiras delgadas en vez de pedazos grandes para que fuera más fácil de comer. La masa de la tortilla un poco dura.
d) el ROULADE DE POULET: estuvo buenísimo.
N.B.: La ensalada de los cuatro platos llegaron sin su aderezo.
Los postres fueron a nuestra total satisfacción.
