PAUL (Multiplaza)

Siempre a la altura para un buen deguste. Hoy fue Tartines de Anchoas y Tartines de prociutto. Nos atendio el Sr Ricardo, gracias por estar pendiente y hacernos sentir como Paul lo ha hecho como marca. Degustamos tambien la crema de tomate, excelente.

Sitio muy bien localizado, agradable, bien atendido (nos atendio el Sr Julio). El menu siempre atrae hasta para repetir platos y sus postres en especial las milhojas.

Uno de mis sitios favoritos por su dedicacion en los detalles cuando sirven sus platos. Hasta ahora todo excelente. Cada vez que degusto algo, esta a la altura.

Creo que la experiencia de Paul es hacia el hojaldre, todo queda excelente, no con eso el menu no es para degustar, al contrario, se disfruta cada plato con su tradicional atencion al comensal.

El ambiente es muy bueno, conozco la marca desde Francia, en Paris particularmente. Tuve una mala experiencia con una limonada con yerba buena, acida en extremo y el mesero solo se reia y no tuvo iniciativa para remediar el asunto.