Onde el Gringo

De los pocos lugares donde se puede conseguir brisket, ya que su preparación es muy compleja. Aquí todo es ahumado y sabroso. El brisket, las salchichas, el pulled pork, las costillas. Sabroso! Entre los acompañamientos lo mejor es el pure (tiene un toque como de curry o mostaza) y el Mac and cheese. Muy recomendado.

súper rico, las carnes suavecitas y los frijoles divinos, chévere para ir a compartir unas ricas costillitas, el servicio es rápido!

pedimos una bandeja para compartir (familiar) entre 5 y comimos súper bien. excelente la comida! El Brisket estaba delicioso. recomendado!

Lo que más me gustó fue la decoración, de inmediato te traslada a un restaurante en un pueblo de los Estados Unidos. La comida 10 de 10 pero por el precio esperaba una porción mayor. En cuanto a la atención súper rápido y cordial desde que entras hasta que sales del lugar.

Esto es una joya para los que saben de verdaderos ahumados. El sabor y concepto es lo mas parecido que se puede encontrar al sabor de un central texas bbq, He probado varias veces y este es el lugar que es mas constante respecto al brisket en el sentido de que de 10 veces que pruebes 9 van a saber excelente y derrepente te toque uno que otro seco, a diferencia de otros lugares que es alrevez donde siempre es seco y una que otra vez esta jugoso. Las costillas suaves y jugosas y NO estan exageradamente bañadas de salsas bbq. Realmente los felicito, para los que conocemos de ahumados sabemos que no es algo fácil de hacer.