Matsuei

Me encanto el lugar. Soy fanático del sushi y la comida japonesa. El lugar y la comida es bastante autentica. Hace unos anos estuve viajando a Japon y te puedo asegurar que la comida aquí es la mas autentica de la ciudad. Me encanto el Tonkatsu. El precio me pareció justo y el servicio rápido y atento. Este es mi lugar de sushi.

Entrar a Matsuei es transportarse a un mundo alejado de las congestiones y el ruido. Es el momento perfecto al salir del trabajo y consentir el Paladar con ingredientes de alta calidad. Aunque su carta es tradicional, los ingredientes son frescos. Hay gran variedad de platos pero no puede irse sin pedir un plato de makis. El servicio puede ser mejor para armonizar el ambiente.

Me voy bastante en este restaurante y me gusta mucho porque es un real japonés con real japoneses que cocinan. La sala es muy típica con mesas en madera y hay un bar. Me gustan particularmente la ensalada de pulpo, los goysas, los temperas de mariscos, el chirashi, y los sushi del menú del día.

Primera vez que voy y no volvería al sitio, el servicio bastante lento, los yakimeshi marino trae muy pocos mariscos y los camarones hasta vienen cortados a la mitad, los Ebi tsutsumrage no estaban crujientes, pedi una sangría y sabia a jugo de cereza, súper dulce y parecía de cartón y por 9$ nada que ver. Se lo comenté al chico que nos tendió y dijo que no sabía que él no hacía la sangría, la verdad deberían de esmerarse un poco más en la atención y que la calidad de los productos vaya de acorde con los precio. Me decepcionó el sitio, tenía otra expectativa:(

I have been looking for good Japanese food in Panama. I am almost always disappointed. Here at Matsuei, I was not disappointed with the katsu pork curry, the salmon teriyaki, and the sake. (mmm!) I loved the food, and it is almost exactly as it is cooked in Japan. I give 5 stars for the hot entrees, and they are delicious. I will however take off one star because the sushi still was offered with cream cheese. No sushi should ever be served with cream cheese! It is not Japanese style. period. So even without the cream cheese, I thought that the portion of fish should be bigger, and the portion of rice should be smaller. The quality of the fish was VERY GOOD. Salmon sashimi is likely my favorite thing to ever order in Japanese restaurants to evaluate quality. And here it is a winner. (It's like going to Thai restaurants and ordering pad-thai. You can evaluate using pad thai as a baseline of technique , flavors, and quality). Bottom line: I will go back. However, it is not budget-friendly.