Makoto

Excelente restaurant, de mis favoritos en Panamá. Smoked Short Ribs recomendado 100%, sugiero se le acompañe de un single malt Japonés.

La terraza de makoto es el sitio mas espectacular.. tienen la mejor selección de sakes de panama.. servicio de primera.. en makoto redescubri las coles de bruselas! No dejen de probarlas! Super recomendado!!

Primera vez que venia a Makoto, luego de ver muy buenas referencias. El ambiente en la terraza es muy bueno. La atención recibida pareció de un principiante. Faltan detalles sencillos como poner un portavasos o por lo menos una servilleta para los vasos. El punto es que la mesa estuvo empapada todo el tiempo, lo que hizo disminuir la calidad. Pedimos un pollo, que luego de esperar mucho tiempo, indican que el plato demora 25 minutos para su cocción y para cuando llegó estaba frío. En honor a la verdad, por comida y atención no regresaría.

La comida es muy buena. Ambiente en terraza muy agradable. Porciones pequeños. Pero deliciosos. Carne Kobe excelente igual de sushis. Es un restaurante “high end”.

Soy alérgico al Gluten y me es difícil comer en la calle en Makoto ya tengo mi menú seguro. Los Black Edamame son seguro, están fresco bien sazonados y crujientes. De entrada como un Sashimi de OH Toro, es el mejor en la ciudad según mi opinión. Todos los Sashimi son seguros para los alérgicos al gluten sólo avísales para que te den la salsa de soya gluten free. Lugo pido el Kobe Hot Stone, igual con la salsa de soya Gluten Free. Es un espectáculo la carne a penas hay q ponerlo unos segundo en la piedra, después de pasarla por soya y listo. Por último el Brancino, solo lo acompañó de arroz blanco, la carne es muy delicada y la salsa tiene un toque de acudes perfecto. Por supuesto que es un restaurante costoso pero recibes un producto a la altura de lo que cuesta.