Maito

Una de las cosas que más me encanta aquí es el excelente servicio. Los meseros están bien orientados a ofrecer un excelente servicio al cliente. La comida es excelente y siempre cambian el menú así que cuando uno vuelve siempre hay nuevas cosas para probar.

El menu me parece un poco limitado. De las entradas la unica que verdaderamente estuvo espetacular fue el carpacio de res con pistachios, las otras realmente estaban muy caras y nada del otro mundo. En la mesa esta vez (igual que otras veces), de 4 diferentes platos el que estaba realmente delicioso eran los calamares rellenos con risoto, considero que es el mejor plato de este restaurante.

Desde el punto de vista de la decoración es bastante bastante minimalista, podrían darle otro toque. Eso por supuesto no le resta a la calidad de sus platos, yo comí el arroz negro y estaba brutal así como la fresas con crema que es de otro mundo. La atención muy buena!!!

No me canso de decir que es el mejor restaurante de Panamá, hoy por primera vez pedí algo que no fuera el risotto de calamar y me fue súper bien. Pedimos el chow mein de pato crocante que estuvo increible y la pesca del día con puré. Todo muy rico, lo pedimos para llevar y cuando lo comimos estaba igual de delicioso que en el restaurante.

Definitivamente de mis restaurantes favoritos en Panamá. Hasta el pan de la casa es delicioso. Para mi es imposible ir y no pedir el calamar en su tinta, es el mejor plato, el carpaccio de entraña bastante bueno pero el plato que más me impresionó fue la pesca del día (pargo) con lentejas crocantes, simplemente espectacular. De postre pedimos un pie de limón, súper peculiar pero muy bueno.