Fuimos para una cena-evento para 20 personas y porque de otro sitio nos cancelaron de último momento, lo que en definitiva fue lo mejor que nos pasó. Desde la organización previa hasta la atención el momento de la cena fue de 10/5. Teníamos un menú previamente acordado, pero además se ocuparon de que los alérgicos y veganos tuvieran platos del mismo nivel que salieran al mismo tiempo que los del resto. Una vez que empezamos la cena nos dimos cuenta que no sería una simple cena sino que todo el personal se ocuparía de que eso fuera una “experiencia”.
Clips
Platos recomendados
Calificar el restaurante (recibe 20 puntos)
Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + PLato principal + Bebida
Los platos que degustamos en esta oportunidad fueron el Guachito de Mariscos y la Pesca del Día, este último con sabores más intensos que el primero. La cereza sobre el pastel la puso el postre. La torrejita de maíz presentada en una deconstrucción de sabores donde resaltaba la deliciosa salsa de ají chombo (nada picante).
Tenía algunos años de no visitar el restaurante y me pregunto por qué no habría ido más seguido…la comida está espectacular como siempre y la atención es de primera. No le perderé el rastro. Sin duda es uno de los mejores restaurantes de Panamá.
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