Maito

Grande Maito, nunca pierde su esencia en la comida con sabor deliciotzo con un toque de platos panameños. Para mi un top 5 en restaurantes de Panamá, excelente para ir de almuerzo o cena.

Me han recomendado muchísimo ese restaurante. Tarde por conocerlo. Me encantó el ambiente y la privacidad de las mesas, lejas una de la otra de modo que no comparta con desconocidos temas. Excelente para negócios, creo. Fuimos en familia, celebrar mi cumpleaños. Intenté hacer la reserva por Degusta 1 semana antes, pero no disponían de horários entre 7pm y 9pm. Reserve por teléfono. Al llegar, una decepcion - no tenían cervezas importadas, sólo las panameñas. Según el camarero, hubo un problema en la entrega (porque no salen a comprar, entonces?). M quede frustrado porque tenia ganas de una cerveza fría. La comida muy regular, nada excepcional. No sabemos si elegimos equivocadamente, pero les comento: yo comi el Salmón con Mostaza Dijon (USD21 y nota 7), mi hijo comió la pesca del día (USD17 y nota 8) y mi esposa un carbonara (USD17 y nota 7.5). Pensaba que seria algo más RICO cuando leí que era un CHEF conocido en Panama, pero decepción. Otro tema complicado es que no hay un cardápio de postres. El camarero comenta lo que hay y, evidente, nada comimos. A ver si en la próxima experiencia salimos mas contentos. Cuenta total USD121 con 3 copas de vino.

Algo obscura la entrada; sin embargo acogedor en su interior. La entrada de carimañola con frijol, aguacate y queso del país muy acertada y novedosa. El Chowmein con pato crocante un tanto oleoso pero de buen sabor. El pescado acevichado es un home run con bases llenas. Es un sabor novedoso, fresco y que invita a seguir comiendo. La yuca al mojo le puse un punto adicional de culantro y quedó muy buena.

Excelente, recomendado para reuniones de negocios, amigos. Importante preguntar por el menú de degustación. Dumplings de short ribs, chow mein de pato crocante. Buena selección de vinos. Disponibilidad de estacionamientos.

Este restaurante tiene un menu que casi todos sus platos desde entradas, plato fuerte y postres son espectaculares. Lo unico que es costoso.