Leños & Carbón (Causeway)

Excelente opción si deseas comer frente a él mar. Su extraña es fabulosa, sus picadas de buen sabor y excelente proporción. La frecuenta en sus carnes y acompañamientos son muy buenos y de excelente calidad.

Fuimos con amigos a la nueva sucursal de El Dorado, todos decidimos pedir un margarita de aperitivo y si bien estaba bien preparado, eran tan pero tan gourmet que se acabó en unos cuantos sorbos y costó $6.00. Pedí de entrada un ceviche de camarones que me hizo olvidar la mala experiencia del margarita, estaba riquisimo, con cilantro picado y ajies a la juliana. Luego de plato fuerte pedí un pincho mixto, que trae pollo, carne y puerco. El pollo estaba rosado aún por lo que decidí pedirles que me lo cocinaran un poco más, cuando lo trajeron, el pollo ya bien cocido, pero mientras iba comiendo me dí cuenta que no tenía puerco. Le informé al waiter con la esperanza de que me trajeran aunque sea un pedazo de puerco pero para mí sorpresa el waiter se limitó a decir lo siento el chef debe haberse equivocado. Eso terminó de dañarme la comida y ni me lo terminé de comer. Definitivamente volveré solo si por decisión grupal tengo que ir, pero no por mi cuenta.

A pesar de los pesares, Leños & Carbón del Causeway sigue siendo una opción para llevara a visitantes de Panamá. Esta localizado en un sitio privilegiado con una vista hermosa. Su comida es bastante buena y en porciones generosas. Tanto que siempre esta full a las horas pico no importa el día. Lastimosamente los clientes tenemos que aguantar a veces mal servicio, en especial a la hora de los tragos, puede tardar tanto que el hielo llega derretido a la mesa, manteles no tan limpios, y ni hablar de algunos saloneros que tienen los delantales que parece que nunca los han lavado. Lo peor de Leños no es la comida, que como dije es siempre bastante gustosa y generosa, son el descuido en la limpieza tanto de algunos del personal, como los baños que son insuficientes y deplorables. Ojalá que la gerencia o quien se encargue de esto revise los standard de limpieza para un restauran de esa categoría. Además que en las horas pico ayuden con otro bar tender para agilizar y hacer mas confortable la comida en un sitio tan hermoso como ese.

Por el sitio es espectacular, pero ha bajado de calidad. Servicio de regular a malo. La comida fria y las bebidaas mediocres. Lo insolito es la SUCIEDAD de los baños y solo hay uno para la cantidad de comensales que puede reunir. También da pena, aunque no por el rest. la SUCIEDAD de la marina. Panamá es bellisimo y debe esta celoso del medio ambiente, y de su turismo.

Muy buen ambiente porque la vista y la brisa y viendo barcos, eso lo mejor. La carne me lo dieron y faltaba sal, pero eso siempre puede pedir, y se sienten muy nuevos las carnes y pescados