Leños & Carbón (Causeway)

Lo que me gusta de esta cadena es que son consistentes en su calidad, tu plato hoy va a estar igual de bueno y como lo comiste 5 o 10 años atras, Las costillas de cerdo, el pargo, los langostinos todo es fantastico.

Es un bonito y bien ubicado restaurante, la ultima vez que fui probé un corte Wagyu que no es Kobe como dicen en el menu ya que Wagyu y Kobe son dos categorias diferentes de carne, el wagyu esta un poco mas abajo mas sin embargo proble un NY Wagyu estaba delicioso pero no me convencio del todo que lo fuera, ya que un corte de esta calidad costaria muchisimo mas, pero en fin la comida alli es deliciosa.

El ambiente junta a la marina es agradable, sin embargo la comida deja mucho que decir. Comida simple y con un precio elevado que no va acorde a la calidad.

Con una excelente bandeja Tierra y Mar, acompañada de ensaladas y regada con vinos y jugos naturales de frutas, disfrutamos de este lugar clásico con excelente atención.

Pedimos un ceviche mixto de entrante, muy bueno. Y una bandeja mixta en que abundaban los patacones pero la carne era escasa y el chorizo...desaparecido. mal mensaje bajar la calidad.