La Hacienda Colombiana

Lo visité durante los partidos del mundial donde jugaba Colombia, la comida estaba muy rica, lo más parecido al sabor colombiano que he encontrado en Panamá.

Esta tarde estuve que mi familia y pedimos varios platos. Empezamos con una almejas y el plato traía patacones, el cual no es común. El sabor de las almejas excelente y la salsa se ca envuelta cob los patacones. Mis hijos comieron pollo y Mi esposa comió Pargo, el cual tenia un sabor muy bueno y yo comi un plato llamado Barriga a la Campesina de falda de res, tambien muy bueno y quedas llenisimo. Los meseros muy amables.

La bandeja paisa estuvo deliciosa, los frijoles ni hablar muy buenos. La Chelada bien fría! Y buena atención. Tienen menú ejecutivo econòmico con varias opciones. El ambiente para ser al medio dîa de un jueves un poco muerto. Asumo que para un weekend es muy diferente

El lugar es relajante y refrescante con la brisa del mar, las empanadas muy buenas con abundante carnes, la bandeja paisa aceptable pero no la mejor, el chorrizo muy grasoso, el filete riquisimo y suave, lo demas aceptable, lo malo es la atencion, lo extraño es que eran colombianas y ellos se caracterizan por el buen servicio.

La frijolada es excelente. La picada de mariscos; aunque tenía más almejas que mariscos, estaba muy buena de sabor. Desafortunadamente, era la primera vez que íbamos en familia y sin saber que estaban próximos a cerrar pedimos esos platos y un cubetazo. Se demoraron demasiado en llevar el cubetazo y al llevar la comida en vista de que queríamos más patacones los pedimos de inmediato... acabábamos de recibir el plato. Empezamos a llamar a la señorita para hacerle la solicitud y si hizo la desentendida y luego cuando se acercó y le pedimos dijo que ya habían cerrado la cocina que si la compañera no nos había avisado y pues no, no nos habían avisado. No tenían ni 5 minutos de haber entregado el plato y no fueron capaces de sacar la orden. Ahhh y todo eso sin contar que nos sentamos y tuve que ir a buscar los menú porque no nos atendían. HA SIDO LA PEOR ATENCIÓN QUE HE TENIDO EN PANAMÁ. LA PEOR. ME DOLIÓ LO MAL QUE HACEN QUEDAR A MI PAÍS. TERMINÉ DICIENDO NO SÓLO LOS PANAMEÑOS ATIENDEN MAL. PAUPERRIMA ATENCIÓN. Entiendo que ya iban a cerrar pero, mi esposo que es CHEF PANAMEÑO, hizo la salvedad que han debido avisar que la cocina iba a cerrar y mi suegra JEFE DE SALONEROS CON MÁS DE 8 AÑOS DE EXPERIENCIA también vio muy mala la atención. Es más cuando esto pasa en el restaurante donde ella trabaja les toca avisar que van a cerrar cocina y si no lo hacen tienen sí o sí que atender bien al cliente. OJO, uno nunca sabe a quién va a atender. Si no hubiera sido tan pero, tan mala la atención la propina hubiera sido muy muy buena. Trabajando y conociendo el rubro sabemos lo difícil que es pero, también sabemos que la propina se gana por mérito. Y al trabajo hay que ponerlo por encima del cansancio, sobretodo cuando estás poniendo la cara por un país. Si vuelvo no será por la atención.