La Fragata

De los pocos restaurantes que ha permanecido en el tiempo en Panamá . La atención es de primera , la comida excelente. Pedimos dos entradas y quedamos full . El dueño siempre atento. Los mesoneros súper serviciales.

Su remodelación es muy linda y su menú muy parecido al anterior pero mejorado. La atencion de primera. Salimos full satisfechos con todo. Felicidades. Volveremos.

Regrese día 7 jul y fue una decepción. 3 personas, ordenamos algunas tapas que no estaban mal pero los 3 platos fuertes están muy malos: lo mío una costillas de cerdo la devuelvo; de mi pareja una langosta enorme $44 pero la cocinaron demasiado y estaba como caucho. Otra persona ordeno entraña y la dejo la mitad. La primera vez que fue tubería buen impresión pero ahora ha caído mucho.

Luego de la reforma, se quedó muy bonito, parqueadero razonable y la atención muy buena. Las tapas son diversificadas y hay de todo: croquetas, pulpo, papas bravas, etc. el menú de platos fuertes no es muy extenso lo que para mi es calidad. Estábamos en 3, me lo comí un mero que estaba perfecto, los amigos la costilla de cordero que les agrado mucho. carta de vinos concisa pero con varias opciones, pero los vinos no son baratos y los champagne le cobran 30% a mas que casas similares.

Este sitio mantiene sus niveles de calidad en los 3 aspectos evaluados. Dos personas iniciamos con el Tartár de atún, que estaba excelente. Luego mero y langostinos, muy gustosos y bien preparados . La excelente atención y amplia oferta en el menú, lo hacen muy recomendable en su estilo y nivel de precio.