La Casa del Marisco Acha (Costa del Este)

Es un retsaursnte que tiene dos ambientes interno y al aire libre. Fisicamente todo se ve bien pero si eres friolenta como yo escojan afuera. Me encantaron las croqueta de Jamon. Comimos una cazuela de mariscos. Creo que el.pescado debe consinarlo un poco menos ya que se deshace todo y demasiadas conchas. El servicio era aceptable en general.

Muy buen restaurante, cada vez que voy a este lugar me gusta cada vez mas, EXCELENTE ambiente, EXCELENTE comida y EXCELENTE servico.

Fuimos a una celebración familiar en un salón privado. Atención excelente, comida excelente, ambiente excelente. Uno de los mejores lugares en Panamá.

la comida es muy rica y tradicional. La carta de vinos muy completa, seria bueno que el restaurante tuviera a su personal entrenado para asesorar a los comensales sobre cual vino tomar de acuerdo a sus órdenes, le agregaria mucho valor. Tiene un reservado muy agradable que te da privacidad si tienen alguna comida especial o para reuniones de negocios

Restaurante Acha, esperaba mucho más de este restaurante, había oído hablar de su bacalao y me había ilusionado. Sin entrar mucho en el precio, solo apuntar que los B.5 de una cerveza nacional, a temperatura normal, me parecen excesivos para el lugar y para el ambiente. Sobre la comida comentar que uno ya se cansa de comer tártar de atún y ceviche y ver que nadie hace nada diferente, y al final cuando eso ocurre el plato se vuelve insulso, plano, sin foco, sin camino. Llegó el bacalao, mi plato está jugoso, rico en laminación de sus lascas, escaso pero atractivo. Mi compañero de mesa pidió un bacalao a la vizcaína, y aquí sí que no lo admito......No solo por ser un plato completamente deslavado, con bacalao desmigado, con tomate y algo de pimiento, y eso es estar muy lejos, lejísimos de lo que es este plato. No lo admito por prostituir de una forma tan infame el nombre del bacalao a la vizcaína. La salsa vizcaína es una de las grandes salas del mundo culinario, es una salsa noble, con fuerza, su elaboración nos lleva pausadamente más de 2 horas y se realiza con un pochado de cebolla roja, pulpa de carne rehidratada de pimiento choricero, perejil, hueso de jamón, manzana, ajo, miga de pan, caldo... En algunas recetas puede aparecer un poco el tomate, pero esta receta en sus inicios y en la forma tradicional no llevaba nada de tomate. Utilicen con rigor y conocimiento de causa los nombres de las recetas, para que su historia y en homenaje a nuestros antepasados, se siga escribiendo con letras grandes.