Kaandela

Queridos aficionados culinarios, hoy me complace compartir con ustedes mi experiencia gastronómica en un lugar verdaderamente excepcional. Desde el momento en que entré en el restaurante, quedé asombrado por el ambiente maravilloso que rodeaba el lugar. Con una decoración elegante y un ambiente acogedor, el lugar se convierte en una verdadera joya para los amantes de la buena comida. La atención especializada y detallada del personal es digna de mención. Desde el momento en que me senté en mi mesa, me sentí completamente cuidado y atendido en todo momento. El personal demostró un conocimiento incomparable de los platos y cócteles que complementarían la comida a la perfección. Hablemos ahora de la comida, porque la verdad es que fue una experiencia increíblemente deliciosa. Cada plato era una obra maestra en sí mismo, con una presentación cuidadosamente elaborada que realmente aumentaba la experiencia sensorial. Cada bocado explotaba con sabor y textura, y cada uno de los ingredientes había sido seleccionado con gran cuidado y atención. Este restaurante ha logrado combinar de manera magistral la técnica ancestral de ahumar los platos con el aroma y sabor distintivo que solo la leña de nance puede aportar. En resumen, mi experiencia en este lugar ha sido excepcional. Desde la comida deliciosa y exquisita hasta el lugar maravilloso y la atención especializada, todo ha sido perfecto. Recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia gastronómica de primer nivel que visite este lugar. ¡No se arrepentirán!

Lo mejor del local, el ambiente. Los detalles están cuidados con esmero, y la atmósfera es de lo más acogedora. Tuvimos la mala suerte de tenernos que sentar en las mesas altas frente a la barra, lo que ya de por sí no es demasiado cómodo, con el inconveniente añadido de que quedábamos fuera de la vista de los meseros del salón principal, y ello dificultaba en algo la atención que esperábamos recibir. Me disgustó especialmente porque habíamos reservado con anticipación, pero al parecer primaron más lo numeroso que fuera el grupo que iba a cenar que el orden de las reservas. La comida, excelente, con un solo defecto: las raciones son demasiado escasas, para unos precios que no son los que pagarías por una tapa. El entrante de Kafta de cordero, sabrosísimo, pero en una cantidad más propia de una cortesía del chef que de un plato pagado por el cliente. Algo más abundante la cazuela de mariscos que pedí como plato principal, pero para el precio que tenía merecía un poco más. Ni ofrecen nouvelle cuisine, ni ganas que teníamos de encontrarnos con ese concepto, ya un poco trasnochado.

Kaandela

Querido Enric G., agradecemos mucho tu valioso tiempo y tus comentarios acerca de tu experiencia. Hemos compartido toda tu retroalimentación con nuestro equipo de Alimentos y Bebidas para revisar los puntos que nos planteas, y te extendemos una cordial invitación para disfrutar una segunda experiencia con nosotros. ¡Bienvenido siempre!

Small Portions, High Prices.  Hacer una critica de forma elegante a un restaurante donde piensan que son un restaurante estrella michelin, poniendo platos de cantidades muy pequeñas y precios altisimos. De manera respetuosa pero intelegentemente hablando desde un idioma culinario y con referencias 1 / 2 En primer lugar, me gustaría expresar mi agradecimiento por la experiencia culinaria que tuve en su restaurante. Sin embargo, permítanme compartir algunas observaciones sobre la presentación de los platos y los precios. Como apasionado de la cocina, disfruto de las porciones adecuadas que me permiten apreciar los sabores y la creatividad del chef. Lamentablemente, en su restaurante noté que las porciones eran muy pequeñas, incluso para el estándar de un restaurante estrella Michelin. Además, la combinación de ingredientes, aunque sabrosa, no justificaba los precios exorbitantes en el menú. En comparación con otros restaurantes estrella Michelin, en los que se ofrecen experiencias culinarias únicas y sorprendentes, creo que su restaurante no cumple con las expectativas. En mi opinión, el equilibrio entre la calidad de la comida y su presentación, así como la relación calidad-precio, deben ser prioritarios en un restaurante de este nivel. Por otro lado, la decoración y el servicio estuvieron a la altura de las expectativas de un restaurante de este calibre. El ambiente fue elegante y acogedor, y el personal fue atento y amable durante toda la cena. En resumen, creo que su restaurante tiene un gran potencial para convertirse en referente pero es importante que consideren la relación calidad-precio y el equilibrio de las porciones en su menú. Aprecio su compromiso con la creativad y al sabor. Servicio excelente. Pero el precio vs cantidad suspenso. Rib a brasa..55$ por una cantidad tan pequeña,...sin comentarios. Como apasionado de la cocina, disfruto de las porciones adecuadas que me permiten apreciar los sabores y la creatividad del chef. Lamentablemente, en su restaurante noté que las porciones eran muy pequeñas, incluso para el estándar de un restaurante estrella Michelin. Además, la combinación de ingredientes, aunque sabrosa, no justificaba los precios exorbitantes en el menú.Small Portions, High Prices.  Hacer una critica de forma elegante a un restaurante donde piensan que son un restaurante estrella michelin, poniendo platos de cantidades muy pequeñas y precios altisimos. De manera respetuosa pero intelegentemente hablando desde un idioma culinario y con referencias 1 / 2 En primer lugar, me gustaría expresar mi agradecimiento por la experiencia culinaria que tuve en su restaurante. Sin embargo, permítanme compartir algunas observaciones sobre la presentación de los platos y los precios. Como apasionado de la cocina, disfruto de las porciones adecuadas que me permiten apreciar los sabores y la creatividad del chef. Lamentablemente, en su restaurante noté que las porciones eran muy pequeñas, incluso para el estándar de un restaurante de nivel alto. Además, la combinación de ingredientes, aunque sabrosa, no justificaba los precios exorbitantes en el menú. En comparación con otros restaurantes excelentes de panama, en los que se ofrecen experiencias culinarias únicas y sorprendentes, creo que su restaurante no cumple con las expectativas. En mi opinión, el equilibrio entre la calidad de la comida y su presentación, así como la relación calidad-precio, deben ser prioritarios en un restaurante de este nivel. Por otro lado, la decoración y el servicio estuvieron a la altura de las expectativas de un restaurante de este calibre. El ambiente fue elegante y acogedor, y el personal fue atento y amable durante toda la cena. En resumen, creo que su restaurante tiene un gran potencial para convertirse en una referencia del casco viejo pero es importante que consideren la relación calidad-precio y el equilibrio de las porciones en su menú. Aprecio su compromiso con la creatividad y la innovación en la cocina, y espero que mi crítica pueda ser tomada como una opinión constructiva y respetuosa.

Fue nuestra primera vez en este restaurante y la verdad sorprendido con el servicio de calidad y los sabores de la comida son increíbles… por supuesto que recomiendo 100%

Kaandela

Agradecemos enormemente sus comentarios David C.

La comida era excelente, ya he ido. Ayer fui nuevamente y el servicio fue horrible: errores de comunicación con la cocina, una mesera perdida y falta de platos del menú. Pedimos comida, cocktails y vino. A los los 20 minutos de estar ahí nos fuimos cuando por tercera vez se acerca la mesera y dice que otra cosa faltaba en el menú.

Kaandela

Estimada Gastrojourney B., muchas gracias por la retroalimentación de tu visita para cenar el pasado sábado en nuestro restaurante Kaandela. Ofrecemos nuestras sinceras disculpas porque tu experiencia no estuvo a la altura de nuestros estándares, no quisiéramos que por este incidente aislado, dejases de visitarnos, y más ahora que tenemos nuevos platillos en nuestro delicioso menú. En efecto, el sábado tuvimos muchos comensales, y ciertas opciones se agotaron en preparación (nuestros platos son siempre frescos). Deseamos informarte que tus importantes comentarios han sido compartidos con todo nuestro equipo para que podamos revisar lo sucedido y definir las alternativas para corregir lo sucedido. Nos encantaría contar con su presencia nuevamente. Nuestras sentidas disculpas de parte de la gran familia Kaandela.