Fonda Lo Que Hay

Han revolucionado la gastronomía panameña con su atrevida y original comida de fonda. Tanto que desde mi humilde punto de vista se ha convertido en uno de las sorpresas del Casco Antiguo de la capital. Gastronómicamente hablando es único e irrepetible, siempre lleno de sorpresas.

Excelente combinación de sabor, ingredientes frescos, especialmente el pescado asado con patacón crujiente, se siente que es pesca del día, y el mondongo con concolón también está excelente de sabor y textura.

El lugar me encantó, el ambiente y la atención espectacular. La comida muy buena, fui con mi pareja ella pidió el wuacho y yo los patacones al ajillo con chicharon y de verdad full recomendado y la decoración que le dan al plato dan más ganas de comer.

pedimos carpaccio Atún con yuca, concolón y corvina con escabeche, patacones y tamal de olla. el carpaccio está recomendadísimo y la corvina está de otro planeta. Buen servicio y el ambiente está agradable, más si es en la terraza. top top. no me acordé de tomar fotos de lo bueno que estaba.

Me encanto el concepto del lugar, cómo sirven los platos, tienen un raspado súper deli, definitivamente volvería, lo ame un montón