El Brasero (Costa Verde)

Buena carta con especialidad en carnes y pollo Complemetan con sopas, ensaladas y postre Lugar comodo y agradable Para venir en familia ideal Buena disposicion de televisores para ver partidos Atencion esmerada y los meseros rexomiendan platos

Buena ubicación, en una de las mejores plazas del área, la comida excelente (al momento no he probado nada malo en ninguna de sus 2 sucursales) y la atención ni se diga, esta vez me atendió José Ávila y contesto con amabilidad y paciencia cada una de nuestras preguntas, que buena atención la de ese muchacho WAO...

Mi primera vez y la verdad un buen ambiente pedimos de entrada unas arañitas que el apanado estaba muy por afuera de las arañitas, de fuerte pedimos un new york 3/4 y un rib eye 1/2 el termino no fue como lo pedimos la salonera se disculpo y nos dieron de cortesia un postre chese cake de oreo, muy atenta la salonera volvería

La atención fue muy agradable, el personal fue muy amigable y cortés, genuino. Entre los platos que probamos no se consiguió la temperatura y termino solicitado. El salmón a la parrilla estaba seco y casi quemado, pero sabía bien. El puré de papas de acompañamiento tenía muy buen sabor y se sintió rústico, a pesar de verse suave y liso. El NY steak se pidió término medio y llegó tres cuartos casi cocido, estaba bien sazonado y tenía muy buen sabor, con el término que solicitamos debió ser maravilloso! Los vegetales salteados sí dejaron mucho que desear, tenían demasiado aceite, y sin condimentar, el brócoli estaba sobrecocido. Espero volver y que la experiencia mejore, porque se sintió una buena cocina a pesar de no recibir exactamente lo que se pidió.

Pedimos unas empanaditas de entrada, llenas de aceite; de platos fuertes la brocheta, le faltaba cocción, y una carne que estuvo buena. Bastante regular para mi gusto