Opino que esta es una de las franquicias panameñas que más se enfoca en garantizar la uniformidad de la experiencia de los clientes.
Los platillos siempre salen con la misma buena calidad, sabor y presentación.
El ambiente de esta sucursal es agradable, pero considero que la cantidad de espacios disponibles para comer en el local es poca, comparado con el volumen de personas que los visitan.
Un punto que mejorar es la cantidad de cajas habilitadas para recibir pedidos, ya que generalmente me toca esperar un tiempo para ser atendido.
Entre mis platos favoritos están las cotillas agridulces, la carne con hojas de mostaza y la sopa de wantán.
Soy un amante del té frío, y el que ofrecen para mi es el mejor que he probado en Panamá. No sé si los ingredientes son naturales o artificiales, pero tiene una mezcla intensa de sabores a té negro, limón y miel que te hacen sentir que fue preparado al instante, utilizando ingredientes naturales y muy frescos.
En mis visitas no puedo evitar pedir una orden de wantán frito para compartir. Siempre están calientes, crujientes y crean un matrimonio perfecto con la salsa agridulce que los acompaña.
Un punto para mejorar es el arroz frito, me parece que le hace falta un toque especial para matarle la simplicidad y darle un toque de emoción en el sabor. Creo que sería un éxito si incluyen en el menú el arroz Yangzhou que he probado en otros restaurantes de comida asiática (está a otro nivel).
