Casa Alejandro

Excelente servicio, comida, ambiente. El cochinillo recomendable al 100 x 100. Muy atentos todos y servicio muy rapido. Como siempre, damos la enhorabuena

Buen español donde la estrella es la cocina de su chef "Alejandro". Los platos son muy ricos y la atención también. El servicio muy bueno y el local está ubicado cerca de calle 50 con fácil acceso. Regresamos siempre que podemos!

Estuvimos en el restaurante el pasado viernes en horas del almuerzo. El restaurante estaba lleno, sin embargo la atención fue buena, al igual que la comida. Pedimos una variedad de entradas para compartir, todas buenas. Las albóndigas de mero, recomendación del chef, estaban muy bien logradas. Las porciones son buenas. Salimos muy complacidos. Recomiendo hacer reservas. Regresaremos.

Tiene la mejor morcilla de Burgos del país (Importan los ingredientes de España las hacen en la casa.m). De entrée: lenguado entero con un importante sello de sal gruesa y vegetales, y de postre casquillos de maracuyá con queso. sencillo pero contundente!

hoy empezamos con un guiso de cuchara poco visto aquí: “Judiones de la Granja”, plato emblemático Segoviano a base de unas judías de gran tamańo originarias en la Granja de San Ildefonso, cocidas con morcilla. Estaban exquisitas. Seguimos con un cochinillo muy tierno perfectamente cocido, acompańándolo con un vino Riojense “Alverdi”. De postre unos cascos de maracuyá con queso crema. Todo muy recomendable.