Caliope Steakhouse

Lo interesante de Caliope es su ambiente. Un ambiente contemporáneo y con un toque "hipster" que te hace sentir que estás en un sitio especial. El servicio es bueno y atento. Nada de que quejarse. Los tragos y cócteles son bastantes variados y el lugar se presta para solo platicar y pasártela bebiendo en buena compañía. La comida es excelente. Los platos son auténticos y sus sabores muy gustosos. El menú no es muy amplio pero de lo que ofrecen lo hacen de muy buena calidad!

La atención fue excelente. Debido a un contratiempo con nuestra reserva, tuvimos que esperar un poco para conseguir nuestra mesa pero en todo ese tiempo, el supervisor estuvo pendiente de que estuviéramos cómodos y bien atendidos. Al sentarnos, nos brindaron una crema de hongos y unas berenjenas, cortesía de la casa que estaban buenísimas. La comida llego enseguida. Las costillitas Robes Pierre estaban realmente deliciosas. Luego degustamos el Cédula tres, la hamburguesa, los ñoquis de yuca y el filete de entraña. De postre un helado de coco con mouse de maracuya.Todo realmente bueno. Nos encanto el ambiente y la musica que permitían disfrutar de la comida y a la vez conversar amenamente.

The original location of Caliope in Casco was amazing, definitely the best restaurant of Panama by far. After the pandemics, the current one (Caliope Steakhouse beside Sortis Hotel) well... is just a steakhouse. Nothing special, nothing memorable, the previous variety and refinement of Caliope have been forgotten. The menu is boring, predictable, lacks surprise and inspiration, while the anonymous setting could be of any restaurant in Panama, lacking style and personality. The dishes we ordered were trivial, without grace and taste. What a deception!

Muy buena la atención de principio a fin, cada entrada y plato fuerte fue muy rico. Muy variada la carta de tragos, excelente.

Muy bonito restaurante, fuimos a cenar y desde que nos atendieron en el valet parking se sentía que l atención iba a ser excelente... de entrada “Desde la raíz” muy buena, una mezcla de sabores excepcionales. De plato fuerte pedimos él cédula tres, riquísimo, el Carbón ardiente estuvo bien. Los postres pedimos el exótic y madame bobaric honestamente nada que destacar solo que me parece el precio exagerado para lo que ofrecen al comensal. En general me gusto el restaurante.