Caliope Steakhouse

Caliope es una experiencia culinaria trascendental. Yo había ido antes sin embargo esta vez fue inigualable. Qué hizo la diferencia? Pedir la degustación de 5 platos. Las porciones son excelentes, normalmente las degustaciones son pequeñas, en Caliope son la mitad del plato original. La misma esta compuesta por 2 entradas, 2 platos principales y 1 postre. Cada plato fue mejor que el otro.. es verdaderamente una experiencia culinaria TRASCENDENTAL. Desde tasajo, al mejor tiradito que me he comido en MI VIDA, a pulpo en SU PUNTO, ShortRib que se deshace en tu boca y un postre de muerte lenta de Maracuya. Como si la comida no fuera suficiente, el comer en la barra hace TODA la diferencia. Eleva la experiencia ya que eres como parte de la familia de chefs, y el Chef Emil con sus explicaciones de cada plato creó una magia en cada primer bocado. Háganle un favor a su paladar y vayan!

Restaurant de comida exquisita, me gusto mucho el ambiente y la decoración, buen lugar para disfrutar con amigos o familia.

Nos encantó. La atención amigable y cálida. Pedimos el menú degustación y cada uno de los platos fue estupendo. Nelvin hace un Gin "Garden on Bombai" de otro planeta! Tiene que probarlo. Gracias Valen por tus atenciones y recomendación

Excelente ambiente los viernes con música en vivo; la comida estaba deliciosa , entradas, plato fuerte muy bien ejecutados ... luego nos quedamos tomando champaña y comiendo chocolate mientras escuchamos a un chico apellido vallarino que tocaba troba y tuve la oportunidad de volver a escuchar algunas canciones de Pablo milanés y Silvio Rodriguez

Por lejos el mejor restaurante del país, ofrece un menú de comida fusión con raíces panameñas que traduce en una experiencia sensorial con los mejores sabores a la boca, recomendaría demasiado el Short Rib braseado, es una locura de plato o la “4 estaciones” y siempre puedes pedir ayuda al sommelier a elegir la mejor bebida para tu plato. Un lugar mágico!