Nos sorprendió muchísimo el nivel de la comida. Fuimos un domingo, almuerzo familiar con mis padres, una mesa de 6 personas. La comida estuvo muy muy buena y algunos excelentes. Un tremendo detalle que ya ni existe en Panamá de brindar cortesías del chef, nos dieron una mini crema de calabaza en taza de espresso y unas berenjenas a la vinagreta; ambas exquisitas. Pedimos tartar de atún, ceviche de cobia y empanada de cordero. Las tres excelentes aunque las empanadas estaban a otro nivel. De plato fuerte probamos los tortellinis de langosta, la hamburguesa, la pesca del día y el Beef Wellington. Todo riquísimo y buenas porciones. Los postres estuvieron a la altura con pie de manzana (hecho por ellos mismos) y fondant.
El ambiente estaba medio muerto, era un domingo y solo éramos dos mesas. Asumo porque están en un área corporativa. En cuanto al servicio creo que si el mesero nos habría recordado si queríamos más tragos, café, digestivos habría estado mejor y lo habríamos consumido. Allí tienen una oportunidad.
