- Bronco Steaks
- ALMUERZO o CENA
ALMUERZO o CENA
ENTRADAS
Almejas al Ajillo
Ricas almejas importadas en su concha, con una delicada salsa ajillo
4 Fotos
$8.75
Ceviche de Pescado
Cubos de pescado marinados en jugo de limón, acompañado de galletas
1 Foto
$5.75
Deditos de Pescado
ORDEN $15.00. Tiritas de pescado apanado, acompañado de salsa tártara
$7.75
Tenders de Pollo
Tres tiras de pechuga de pollo con nuestro apanado, acompañado de papas fritas
$5.25
Pique de Chorizo
Nuestro chorizo casero estilo español, acompañdo de yuca frita o patacones
$6.25
Arañitas
Tentáculos de calamar fritos, con salsa tártara
$6.00
SOPAS
Sopa de Pecho
GRANDE $7.50. Receta legendaria, costilla de res, combinación de verduras nacionales
3 Fotos
$5.75
Sancocho de Gallina
GRANDE $7.25. La receta de Bronco a base de gallina y ñame
1 Foto
$5.50
Sopa de Pata
GRANDE $6.25. Trocitos de pata de res con yuca y base de arvejas
1 Foto
$4.75
Sopa de Mariscos
GRANDE $7.75. Combinación de mariscos, con su base de caldo de pescado
$6.00
Agrégale Arroz Blanco $ 2.00 / Pan con Ajo $2.75
EMPAREDADOS
Agrega papas fritas por $ 1.50
Club Sandwich
Legendario Club Sandwich con pollo, lomo, tocino, queso amarillo y vegetales frescos, acompañado de papas fritas
2 Fotos
$6.50
Emparedado Bronco Steaks
Emparedado de combinación de pernil, lomo, jamón y queso amarillo con vegetales fresco
1 Foto
$6.00
Emparedado de Pierna
Pierna de cerdo marinada en especias con frescos vegetales
$5.50
Emparedado de Pollo
Pollo marinado horneado en especias con frescos vegetales
$5.00
Derretido de Queso
Mantequilla, queso mozzarella y queso amarillo
$3.75
POLLOS
Incluye una guarnición y ensalada del día
Pollo Miñon
Pollo deshuesado envuelto en tocino con salsa gravy y hongos, acompañado de pan con ajo
$10.75
Medio Pollo Asado
Jugoso pollo marinado previamente en especias, acompañado de chimichurri
$9.75
Medio Pollo a la Parrilla con Salsa Barbacoa
Pollo deshuesado a la parrilla con salsa barbacoa de la casa
$10.25
Medio Pollo Frito Picado
Rico pollo frito apanado y picado, acompañado de salsa barbacoa
$9.75
CERDOS
Incluye una guarnición, pan con ajo y ensalada del día
Pernil Asado
Sazonado con nuestro mix de especias y asado a la perfección
1 Foto
$10.50
Costillas de Cerdo
Tiernas costillas asadas a la parrilla con salsa barbacoa de la casa
$16.50
Chuleta BBQ
Jugosa chuleta a la parrilla, cubierta en salsa barbacoa de la casa
$10.50
GUARNICIÓN A ESCOGER
Arroz Blanco, Arroz con Coco, Yuca Frita o Hervida, Yuca al Mojo, Patacones, Papas Fritas, Puré de Papa, Papa Hervida
EXTRA
Ensalada Fresca o Papás Salteadas
$1.00
CARNES
Incluyen una guarnición y ensalada del día
Bistec Picado (6 oz)
Tiras de care de res salteada con vegetales y salsa de tomate
1 Foto
$9.25
Rib Eye Steak (16 oz)
Corte nacional acompañado de chimichurri, pico de gallo y pan con ajo
3 Fotos
$16.75
Especial Bronco (12 oz)
Jugoso corte de New York Nacional, bañado en nuestro chimichurri y acompañado de pan con ajo y pico de gallo
$15.00
Parrillada de Carnes Mixtas
1/4 de pollo, chuleta, chorizo español, 4 oz de carne de res en salsa barbacoa, acompañado dechimichurri, pico de gallo y pan con ajo
1 Foto
$13.75
Churrasco (16 oz)
Corte para los que saben de carnes, lleno de sabor, acompañado de salsa chimichurri, pico de gallo y pan con ajo
1 Foto
$14.25
FILETES
Incluye una guarnición, pan con ajo y ensalada del día
Miñon
Tierno filete de res de 8 oz, envuelto en tocino y salsa gravy con champiñones
$17.25
Encebollado
Jugoso filete deres de 8 oz, con cebolla salteada
$16.75
A la Pimienta
Tierno filete de res de 8 oz, bañado en una salsa de pimienta negra
$16.50
Al Carbón
Fielte de res de 8 oz a la brasa, acompañado de chimichurri y pico de gallo
$16.00
ESPECIALIDADES
Paella
Arroz vaporizado y una combinación de pollo, cerdo y mariscos con un ligero toque de aceite de oliva extra virgen español
2 Fotos
$11.25
Mondongo a la Madrileña
Receta de la familia, a base de chorizo español, garbanzos y mondongo, acompañado de una guarnición
$12.25
Rabo de Toro Encendido
Receta cubana, rabo de res con una base de vino tinto y salsa roja, acompañado de una guarnición
$13.25
Bacalao Isleño
Inspirado en el Caribe, bacalao con su agradable salado en salsa de tomate natural, leche de coco y camarones, acompañado de una guarnición
1 Foto
$10.25
POSTRES
Hechos por nuestra respotería. Agrégale Helado por $2.25
Tres Leches
Nuestro famoso Tres Leches
$4.75
Charlotte de Fresas
Esponjoso biscocho de vainilla, bañado en tres leches y fresas de tierras altas
$5.25
Pie de Limón
Relleno de limón con leche condensada y cubierto de merengue
1 Foto
$3.50
Cheesecake de Fresas
Cremoso queso cubierto de compota de fresas
$3.75
Pie de Manzana
Crust de masa filo y relleno de manzana roja
$3.50
Pecan Pie
A base de variedad de nueces
1 Foto
$3.50