Brava Pizza & Espuma (Altaplaza Mall)

Primero lo positivo, las pizzas siempre están increíbles, fui por las nuevas opciones en masa de coliflor y hay que decir que están muy ricas, pedí la griega con pollo, eso si tengo que mencionar que es más chica que la pizza regular y cuesta $14, es algo qué hay que tomar en cuenta. La parte negativa fue la atención, nos sentamos en la terraza y tuvimos que llamar al mesero para que nos tomara el pedido porque pasaban y ni nos miraban, tuvimos que pedir agua porque de menos no nos daban, ni siquiera pusieron en la mesa los individuales de papel que acostumbran a poner, nunca uso los cubiertos cuando como pizza pero en esta ocasión al ser de masa de coliflor habría sido Bueno tener un tenedor de apoyo, tampoco nos los colocaron, la verdad el servicio fue pésimo.

Brava es un “la vieja confiable” pizzas riquísimas todas, la sangría deliciosa. Pedimos de entrada las empanaditas surtidas pero la verdad no me gustaron mucho, en cambio la sopa de lenteja con pollo estuvo genial. Atención muy bien, éramos una mesa de 11 personas y el mesero lo manejó todo súper bien.

Bueno mi experiencia no fue muy placentera....no voy a hablar de nuestra decisión de escojer sentarnos en el area de la terraza, donde estan los cojines y uno se sienta en el piso, porque bien pudimos no hacerlo....pero lo encuentro bastante incomodo para comer.....eso es como para tomar trago....cervezas....parquear....no para comer. Pedimos una Ensalada Toscana y una Pizza de Jamón (Mi acompañante no era muy arriesgada en cuanto a probar combinaciones nuevas)....no se si es porque lo pedimos al mismo tiempo pero, ambos platos llegaron al mismo tiempo....me parece que si el mesero sabe, que la Ensalada es entrada...nos debió preguntar si queríamos que lo trajera todo al mismo tiempo. La descripción de la ensalada prometía tener entre sus ingredientes mango, si tenía; pero literalmente tenía solo dos cubos de mango ( por suerte! porque eramos 2) y estaban mas verdes que maduros. La pizza de Jamón tenía buen sabor (vamos...es algo difícil hacer una pizza de jamón....mal) sin embargo, para el momento que nos terminamos la ensalada...la pizza estaba HELADA......SI HELADA....no fría......y honestamente comerte una pizza casi congelada....es BASTANTE desagradable....no creo que la situacion hubiese sido distinta si me hubiese sentado a comer adentro del restaurante....porque cuando entre para usar el baño el lugar era un CONGELADOR asi que no se como tener un balance temperatura del lugar....temperatura de la comidaaaaa....mmm....no se. Creo que le daria otra oportunidad al lugar....porque habian combinaciones de sabores en otras opciones de pizza que me parecieron interesatnes.

En esta ocasión tuve una reunión donde compartimos una entrada de chorizos, butifarras y morcilla. Me gustaron las morcillas pero quiero resaltar que el plato viene acompañado de pan, aceitunas, mostaza y un mal intento de chimichurri....para acompañar una buena conversación me parece un plato adecuado. También me llamó la atención que para un martes en la noche el lugar estaba completamente lleno....eso es buen indicador....

Fui a cenar con unos amigos y pedí una pizza Salvaje con una limonada con hierba buena...todo estuvo bien...la pizza siento que le falta personalidad...algo le falta...de Brava Pizza siempre me ha gustado su estilo y sabores...en esta ocasión no fue así...las sillas me parecieron incómodas y lo mejor de la noche fue la compañía y que pudimos compartir un rato agradable con buenos amigos de infancia....la comida debe mejorar...