Azahar

Luego de leer muchas reseñas positivas sobre el lugar, nos animamos a ir con un amigo que se encontraba de visita en Panamá. Primero fue todo un reto encontrarlo. Al llegar al piso indicado, la entrada es una floristería. Pensamos que habíamos errado el sitio, pero no, es la entrada al restaurante. El lugar tiene una hermosa vista de la ciudad, y el ambiente es muy sobrio y señorial. Por su parte, la comida tiene poco sabor y las porciones son pequeñas (en comparación con sus precios). No regresaría!

Algunas cosas interesantes como el rissotto de queso de cabra y los gnocchi de plátano. La pizza de tuna no agrado debido a la mezcla con aceite de trufa, una combinacion extraña. La crema de tomate y la entraña, igual que en cualquier lugar. En cualquier caso un lugar agradable para aquellos que nos gusta probar y conocer, mas difícilmente regresar por mas.

Fui por segunda vez y no quedé muy encantada como la primera vez. probé el mousse de plátano y no estaba tan rico como la vez anterior. también probé el tartar de atún y este si estaba bien. de plato fuerte probe un atún con semillas de Chía y el atún estaba fresco pero tenía demasiadas semillas de Chía lo cual lo hacía un poco seco. de postre pedí el Fondant de chocolate y si estaba exquisito pero el café puede mejorar. El servicio estaba bastante bien y el ambiente es muy lindo. podría regresar esperando que la comida esté mejor, no está mal pero dado a la calidad del lugar hay otros mejores.

El lugar tiene muy buen ambiente y servicio, muy atento el personal. Probé el mousse de plátano que estaba muy delicioso, diferente con una muy buena textura. El tartar de atún estaba muy fresco y con su sazón quedó espectacular, así como el ceviche de langosta. El lomito Ithaca estaba rico, pero las papas fritas con trufas y queso estaban un poco pasadas de grasa. El carrito de gin fue lo máximo. Buen lugar para pasarla y comer bien.

el restaurante tiene buen ambiente, la comida es buena, nos atendieron bien, me gusto mucho el ceviche muy recomendado, el lugar cuenta con valet parking y te lo sellan en el restaurante