Asu Mare (San Francisco)

Con los cambios visuales que hicieron al local le dieron un aspecto mucho más refinado haciéndolo más atractivo. No pueden dejar de probar las conchitas gratinadas, todo un deleite al paladar.

Cada vez nos sorporenden con nuevos platos. La atención sigue siendo muy buena. Cuando está muy concurrido, los tiempos de espera son largos, pero valen la pena, más los platos quedan mejores cuando están cómodos. Igualmente es un lugar muy recomendado.

Excelente ambiente y atención. Grato para compartir en amigos o pareja, o solo. Mucha variedad de platos en este nuevo menú. Nos deleitamos con el ahora fijo Pulpo a la Parrilla, tradicional Jalea de mariscos, y probamos la Causa limeña de pollo, un suculento arroz chaufa de mariscos, unas encantadoras y graciosas tapas de chicharrón, y cerramos con broche de oro con un fascinante manjar de guanabana. Todo altamente recomendado.

Hoy probamos la Causa de Pulpo. Es una entrada bastante curiosa; particularmente para nosotros, si fuese un plato caliente sería más agradable pero estuvo muy bueno. Ordenamos el tradicional Jalea de Mariscos (anteriormente Jalea en sus salsas) y el Pulpo a la Parrilla. El pulpo era un deleite al paladar. Muy recomendado. Textura, sabor, temperatura y presentación perfectos.

El día sábado nos sorprendieron con una entrada espectacular: Ceviche caliente; una explosión de sabores sumamente buena. Pero seguido, como plato principal estaba el arroz en su tinta, que si bien fue muy bien descrito, no era era lo esperado, o más que eso, si sabor era muy suave y nada notorio con respecto al ceviche caliente. No estaba malo, pero no era aquella exquisitez con que uno viene acostumbrado. Habría que probarlo sin una entrada previa. La atención sigue siendo amable.