- Al Alma (Casco Antiguo)
- PARA EMPEZAR
PARA EMPEZAR
Nuestra opción rápida para empezar o acompañar tus platos y bebidas
Entradas
Sopa de tomate
Nuestra fragante sopa de tomates rostizados aromatizados con ajo y sazonados con finas hierbas. Acompañada de un sandwich "petit" de pan de masa madre con mantequilla de ajo y quesos
$6.80
Carimañolas de queso o carne
3 exquisitas carimañolas con todo el sabor caribeño, acompañadas de sour cream
1 Foto
$7.90
Arepa de huevo
Sabor del caribe con nuestro toque de queso fundido, hogao y sour cream
1 Foto
$4.90
Mix de fritos caribeños
Arepa de huevo, queso costeño, hogao, 2 carimañolas, 2 arepas de anís y sour cream
$14.00
Mix de patacones o arepas fritas con ropa vieja
Preparación tradicional caribeña de 4 patacones o 3 arepas fritas hechas en casa, acompañadas de guacamole, suero y hogao
$14.00
Mix de patacones o arepas fritas con camarones
Preparación tradicional caribeña de 4 patacones o 3 arepas fritas hechas en casa, acompañadas de guacamole, suero y hogao
$16.00
Ceviche caribeño
De atún fresco, acevichado en leche de tigre caribeña, aderezado con reducción de maracuyá spicy y sesamonegro tostado. Servidos sobre patacones
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$8.00
Cóctel de camarón
Camarones en salsa de la casa y especias
$12.00
Tostadas
Deliciosa preparación perfecta para cualquier hora del día y en tradicional pan de masa madre
Salmón ahumado
Con queso crema de cebollín y salmón ahumado
2 Fotos
$14.90
Pesto y mozzarella
Con tomate confitado, pesto de albahaca y queso mozzarella derretido y reducción de balsámico
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$8.90
Tostadas serrano
Con queso crema, pesto, rúcula, serrano y tomates confitados
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$13.90
Hummus y aguacate
Con hummus de garbanzo y aguacate
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$10.90
Mantequilla de maní y banano
Con banano, miel de abeja y semillas de chia
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$7.90
Mix tostadas para compartir x5
Delicioso mix de tostadas en nuestro pan masa madre signature, perfectas para picar y compartir
$25.00
Snacks
Pan de chocolate
$3.60
Bagel snack
Mantequilla de maní y mermelada o mermelada y queso crema
$4.50
Empanadas
Carne, aceituna y huevo; pollo; espinaca y queso o chorizo panameño
$4.90
Postres
Adicional bola de helado +$3.5
Torta de red velvet
$5.70
Torta de zanahoria
$5.70
Volcán de chocolate
$5.90
Receta del Chef
Tostadas clásicas con helado
Nuestras deliciosas tostadas francesas acompañadas de: Helado, salsa de chocolate, caramelo o miel, fresa y banano
$11.50
Porción de torta Affogato
Para matar antojos de dulces les traemos una porción de torta, bañada en doble shot de espresso, acompañada de helado y salsa de chocolate o caramelo
$11.90
Mousse de chocolate al 70%
Cremoso mousse de chocolate hecho con cacao al 70% contrastado con un delicioso culis de frutos rojos
$6.50
Espuma de maracuyá
Nuestro delicioso cheesecake aireado y emulsionado al frío, con coulis de maracuyá y crumble de mantequilla
$6.50
Panna cotta de mango y coco
$6.50