Un aniversario inolvidable en Mai Mai Celebramos nuestro aniversario en Mai Mai y no pudimos haber elegido mejor. Cada detalle fue impecable, desde el servicio —amable, atento y muy conocedor— hasta la presentación y sabor de cada plato. El chef se tomó el tiempo de explicarnos cada preparación, lo que hizo la experiencia aún más especial. Probamos una variedad de platos que nos encantaron: el Bao The Panza fue una explosión de sabor; el Ceviche Panalima y el Tiradito Mai Mai estaban fresquísimos y llenos de matices; el Toro Tartar fue delicado y sabroso, y las Gyozas clásicas tenían el balance perfecto entre textura y relleno. En coctelería, decidimos probar un clásico y una creación original. La mezcalita cumplió con todo lo que uno espera de este tradicional cóctel mexicano, mientras que La Mamonita —preparada con tequila, mezcal, lychee y el ingrediente estrella: saril— nos sorprendió por su frescura, carácter y un toque caribeño que nos encantó. Cerramos con broche de oro con el Mochi de cacao y café (¡imperdible!) y el sorbeto de yuzu y mango, refrescante y lleno de contraste. Mai Mai se ha convertido en uno de nuestros restaurantes favoritos en Panamá. La fusión de comida peruana y panameña es simplemente explosiva: creativa, sofisticada y con muchísimo sabor. Una experiencia gastronómica de altura con alma. ¡Volveremos!

Excelente para cumpleaños y reuniones. Celebré mi cumpleaños en casa con un menú variado de Dinastía y fue todo un éxito. Todos los invitados quedaron encantados y seguro que se convertirán en clientes. Pedí el arroz combinación, las excelentes costillas agridulce, los crujientes wantones de camarón, pollo en salsa de frijoles negros, las Almejas en salsa de gengibre (FABULOSAS), no podía faltar la carne serchuan con el toque de picante al punto y para finalizar, mi favorito, el lechón asado. La cena fue un éxito rotundo.

Ven a escuchar BUENA música! El ambiente es lo que hace este restaurante, es segunda vez que venimos y nos gustaron mucho las hamburguesas la primera vez, pero sentimos que deben mejorar la comida para que acompañe al lugar. Sin embargo, la mejor música está aquí y nos divertimos muchísimo jugando Jenga y tomando cervezas.

Fusión panameña que sorprende y deleita. La Cantina del Tigre es un restaurante de fusión panameña que destaca por su combinación magistral de sabores afroantillanos y una carta de tragos que es simplemente espectacular. Esta fue nuestra tercera visita y sigue siendo un favorito. Entre las entradas, el tasajo es un imperdible, lleno de sabor y con esa textura que te deja queriendo más. Las croquetas de pulpo estuvieron espectaculares, con una fritura perfecta y un sabor intenso. El ceviche de mamón chino, como siempre, una explosión de frescura y originalidad. Sin embargo, nos cambiaron la receta y la presentación de los langostinos en aguachile, la cual era nuestra entrada favorita. Extrañamos la versión anterior. En cuanto a los platos fuertes, los favoritos fueron el guacho de mariscos, el ossobuco, y el pulpo al carbón. Pero el verdadero protagonista fue el arroz con concolón de mariscos y pesca’o, que sobresale como el mejor plato de la noche, lleno de sabor y autenticidad. Finalmente, cerramos con un postre que nunca decepciona: el flan de café con queso molido. Espectacular, como siempre. La Cantina del Tigre sigue siendo un lugar para disfrutar de la cocina panameña reinventada, donde cada plato está lleno de identidad y creatividad. Aunque algunos cambios en el menú nos dejaron un poco nostálgicos, la experiencia fue memorable. ¡Recomendadísimo!

Alta cocina con un toque casual. Fabien Migny Bistro nos sorprendió gratamente con una experiencia culinaria de buen nivel. Cada plato refleja un cuidado en la selección de ingredientes y técnica, destacando por su sabor y presentación. Entre las entradas, el Tartar Bistro, un tartar de res clásico, fue un excelente comienzo, seguido de la crema de lentejas emulsionada con langostinos salteados, que nos cautivó con su textura y equilibrio de sabores. Sin embargo, nuestra favorita indiscutible fueron las almejas Bombay: una combinación vibrante y deliciosa que definitivamente recomendamos. Como plato fuerte, compartimos el Tradicional Beef Bourguignon, que estuvo sencillamente espectacular. La carne estaba tierna, perfectamente cocida, y acompañada de una salsa que armonizaba cada bocado. Aunque no pedimos postre, disfrutamos de una excelente selección de vinos que complementó nuestra velada a la perfección. El único detalle que encontramos es que el ambiente informal del restaurante no termina de hacerle justicia al nivel de su cocina. Sin embargo, esto no le resta mérito a la experiencia gastronómica, que fue, en todos los sentidos, sobresaliente. Fabien Migny Bistro es un restaurante informal que vale la pena visitar para quienes buscan una comida excepcional en un entorno relajado. ¡Sin duda volveremos!

Una experiencia gastronómica inolvidable en Panamá Maito, reconocido como el mejor restaurante de Panamá, no decepciona. Desde el momento en que entras, se percibe una atmósfera muy panameña y acogedora que prepara el escenario para una experiencia culinaria excepcional. Comenzamos con varias entradas, todas cuidadosamente elaboradas y llenas de sabor. Entre nuestras favoritas destacaron el One and One, la cochinita pibil y el pulpo al coco, cada una con un balance perfecto de texturas y sabores. De los platos fuertes, probamos la pesca chombasia y el guachito caribeño, ambos espectaculares, con ingredientes frescos y presentaciones impecables que reflejan el nivel de detalle y creatividad del restaurante. Los tragos, preparados con una precisión que habla de mixología de alto nivel, complementaron perfectamente la comida. Para cerrar la velada, el postre de café Geisha fue el broche de oro: una mezcla delicada y sublime de dulzura y sofisticación que nos dejó completamente maravillados. Maito es una experiencia gastronómica que destaca por su excelencia en cada detalle. Sin duda, es un destino obligatorio para los amantes de la alta cocina en Panamá. ¡Esperamos regresar pronto!

Visitamos Krume un domingo y no sabíamos lo concurrente que es, pensando es que es una panadería principalmente!!! No teníamos reserva y casi no pudimos entrar, sin embargo nos dieron un espacio (temporalmente) en la mesa comunal. Muy atento el personal y muy buenas las explicaciones del menú. La variedad y opciones de café está muy interesante, hay de todo para todos los gustos y preferencias. Pedimos las tostadas a la francesa, la tostada de huevo revuelto con salmón (eso si, no esperen encontrar tocino o chorizos), un queso derretido y la sopa de zanahoria con gengibre. TODO delicioso! Definitivamente vamos a regresar!!!

Habíamos visitado antes La Tapa del Coco, pero esta vez regresamos con aún más expectativas después de saber que entraron en la lista de los 100 (74) mejores restaurantes de Latinoamérica. Y no nos decepcionaron. La comida fue espectacular: ese toque caribeño y panameño tan auténtico que no solo satisface, sino que representa con orgullo la riqueza culinaria de nuestro país. Probamos los camarones al curry, llenos de sabor, y el pork belly, que estaba perfectamente preparado. Para acompañar, elegimos una bebida de zaril (refrescante y con ese picantito delicioso) y una limonada de coco que resultó ser una combinación dulce y cremosa, ideal para el día. Lo que más disfrutamos fue la pausa en nuestro día. Convertimos la experiencia en un momento especial de picadas que resultó delicioso y memorable. Sin duda, La Tapa del Coco es un lugar al que queremos seguir regresando. Es un verdadero embajador de la gastronomía panameña y una parada obligatoria para los amantes de los buenos sabores.

Muy agradable el restaurante. Fuimos en la tarde y la luz natural en el segundo pido (adentro) espectacular. Bonita la decoración, buena música y buena atención. Lastimosamente no pudimos probar las famosas empanadas negras si embargo todo lo que ordenamos estuvo excelente. El guacamole se sentía fresco, los smoked pork sliders deliciosos (buenísimo el cole slaw), los honey glazed wings en su punto, igual que los spicy rock shrimp. Los tragos no se quedaron atrás, saliendo a relucir "La Lolita" que estuvo Fantástico!!! Queremos regresar a conocer más del menú de tapas, si nos parecieron caros los precios de los platos fuertes. Vale la pena regresar.

La llegada al lugar estuvo un poco difícil porque el valet parking no estaba en su puesto y habían carros detrás, o sea que tuvimos que seguir manejando. Una vez entras al local, la arquitectura y la decoración te envuelven en el pasado. Bellos los carros y otras antigüedades. El brunch estuvo bastante bueno, las tostadas a la francesa y los mini mercury. El parfait de frutos rojos estuvo un poco pequeño (la foto engaña) pero con bien sabor. Si van al brunch, asegúrense de llegar y pedir antes de la 1 de la tarde!!!! Al final del dia, la pasamos divertido aunque un el ruido bajó el nivel de la experiencia y el precio realmente es alto.