Fernando S.
Gastrónomo
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Julio de 2015
9 comentarios en Panamá
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Lung Fung (Los Angeles)
Después de varios años tome el riesgo de regresar para disfrutar de un buen desayuno chino. Digo riesgo porque siempre está muy lleno y las personas deben esperar por una mesa, pero tengo que aceptar para mi sorpresa que hoy día están bien organizados y pude disfrutar de un excelente desayuno. Regresare....
Nacionsushi (Soho Mall)
Si realizamos un breve recorrido de las bondades del lugar, podemos destacar buenos estacionamientos, una vista interesante desde la terraza y en el interior las mesas son muy cómodas. Por otro lado, los platillos son variados y los vinos excelentes, aunque siento, pueden ampliar la carta de estos últimos. En síntesis los felicito, buen comienzo.
Gasthaus Rincón Aleman
Luego de mi tercera visita a Gasthaus, puedo decir que estamos listos. Desde su cómoda área de estacionamientos hasta los más íntimos interiores, puedo asegurar, que vendrán buenos tiempos en materia de cocina y ambiente Alemán.
Churreria Manolo (Albrook Mall)
Un lugar estratégicamente ubicado, amplios estacionamientos y una buena vista, pero las estrategias no sólo deben ser en infraestructura; ya que sí para tomar un pedido pasan más de 10 minutos, esto molesta mucho, por ende cuando llega la comida, la cual tiene todos los elementos para calificarla de muy buena. La misma pierde un poco su encanto. Esto es muy importante y también debe formar parte de la estrategia. Recomiendo este restaurante; ya que en su menú puedes encontrar un balance favorable entre costo y la calidad de la comida.
Jimmy`s
Les comparto mi experiencia en tiempo real, mientras terminó de tomarme una copa de vino tinto la cual a mi juicio no tiene una temperatura adecuado. Este es un gran restaurante, con un gran número de estacionamientos, con un gran número de mesas y con un gran número de saloneros que a todas luces se percibe tienen gran experiencia. Para un lugar tan grande, es claro que sí tienen un problema el mismo será grande. Los felicito y exhorto a otros restaurantes grandes que permitan que los clientes den sus sugerencias; que al final y la postre redunda en beneficio de todos.
Los Toneles (El Dorado)
Recomiendo este restaurante para aquellos que no quieren experimentar e ir a lo seguro en cuanto a la calidad de la comida; la misma siempre cumple con las expectativas. Sólo como recomendación no descuiden la precisión en el servicio, si bien es cierto los involucrados muestran mucha experiencia y trayectoria en la profesión, es saludable prestar atención a los detalles.
Gasthaus Rincón Aleman
Mi experiencia en general la califico por ahora como buena, tomando en consideración que todavía se están organizando. Las fortalezas de este restaurante son evidentemente un buen estacionamiento, como también su horario de atención; ya que dentro de su categoría abren sus puertas desde las 12:00 mediodía. Esta estrategia de diferenciación es clave.
Lynchburg
Recomiendo conocer este lugar por lo agradable del ambiente. Sin embargo deben solucionar algunos temas logísticos como el estacionamiento. En cuanto al servicio y marketing. Si desean dar a conocer la cultura Alemana deben ser más explícitos en la estructura del menú a degustar.
Steinbock
Buen área para estacionar. Hice algunas preguntas para dar a entender que no conocía el menú, faltó un poquito más de asesoría. En general una buena experiencia. Los felicito.