El Brunch Blog

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Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2011
Instagram: elbrunchblog
Twitter: @mendezchiari
Restaurante favorito: Siempre buscándolo.
Tipo de comida favorita: Brunch
Para acompañar mi comida no debe faltar: Un vino/trago/cerveza/mimosa
El mejor plato que he comido: Eggs Benedict del Plaza en New York
Mejor descubrimiento reciente: Pizza de carpaccio de Tre Scalini
Postre favorito: Baked Alaska
Cerveza favorita: Rolling Rock
Día preferido para salir: Jueves
Programa de cocina favorito: DC Cupcakes
Posición 3794 del ranking de calificadores de Panamá.
46 comentarios en Panamá
19/08/2023 El Brunch Blog

fue un buen restaurante. he ido cinco veces, así que esta reseña es de ayer, la última vez que fui. Fue espantoso. Todo mal. 20 minutos sentados sin recibir ni agua. No había ni cubiertos o servilletas en la mesa. Cuando finalmente llegó algún gerente, nos asignaron a un camarero que literalmente no tenía idea de nada. Fue la experiencia con un camarero más extraña y confusa que vivido. Nos cuestionaba nuestros pedidos, no sabía de qué estamos hablando cuando pedíamos cosas, estaba completamente perdido. la comida estuvo fatal, el pan con la Burrata estaba tostado al punto que estaba carbonizado, la pizza fría y sin sabor alguno, los coles de Bruselas, también sobre cocinados, que no tenían ni sabor, porque solo se sentía el quemado, solo el pollo KFC estuvo normal, ni bueno, solo normal. Por lo que se paga y se recibe, este lugar queda fuera de mi lista y no lo puedo seguir recomendando, porque de las cinco veces que he ido esta vez me mostró que no hay calidad y mucho menos servicio.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizza
23/07/2015 El Brunch Blog

¡Que buen restaurante! Estoy demasiado feliz que finalmente la tendencia de fastcas o restaurantes de alta calidad y ambiente casual finalmente está aquí. El chef Luis Young, un crack que viene de las cocinas de French Laundry, Alinea, Celler de Can Roca y más, trae platos deliciosos al casco viejo. Las entradas: los brussel sprouts/coles de Bruselas, vegetales encurtidos tipo pickles, y los chicharrones fritos con togarashi, lima y crema agria. Los Mr. Chao Korean Wings riquísimos. El ganador: los "when pigs Fly" unas alitas de puerco. Memorables: los Fish tacos. Las Papitas y ensalada cesar de acompañamiento valen la pena! Y de postre un banana split y un spiced milk Shake. No veo la hora de regresar!

Comida
Servicio
Ambiente
31/03/2015 El Brunch Blog

Ya extrañaba encontrar lugares nuevos que fueran tan buenos! La Green Club Burger con arúgula y mermelada de bacon estuvo increíblemente ejecutada. El cheeseburger delicioso también. La carne con varios cortes estaba jugosa, y muy bien cocinada. El postre de s'mores me llevó a mi infancia. Deliciosa!

Comida
Servicio
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23/02/2015 El Brunch Blog

Fácilmente el mejor restaurante de Multiplaza. No hay nada mejor que una sopa del día (zapallo y lentejas mis favoritas) y un sandwich con un jugo natural o un café después de las compras. Imposible recomendarlo más.

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10/12/2014 El Brunch Blog

El hotel está muy bonito. Todo muy fino, iluminado. El menú español, de esperarse de un restaurante del chef Masoliver. El servicio fatal, la champaña la trajeron dañada sin ver. Luego trajeron el vino que no era. Trajeron el pan después de las entradas. Los platos si muy ricos. Pedí el cochinillo y estaba suave y el chicharron crujiente. La mesera no la mas amable del mundo, quería como salir del paso. La crema catalana de postre estaba regular. Honestamente volvería a probar otras cosas.

Comida
Servicio
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13/11/2014 El Brunch Blog

Fácilmente uno de mis restaurantes nuevos favoritos en Panamá. La ejecución de desayunos y brunch es impecable, y han finalmente traído clásicos de los brunchs globales a Panamá (antes era inexplicable como un restaurante podría ofrecer "el mejor brunch" sin tomar en cuenta tantas cosas). La posibilidad de adaptar cualquier plato a tu propio gusto es excelente. El servicio es cierto que no está al 100% durante su época de apertura, pero es mejor que la gran mayoría de los establecimientos en Panamá. Mis favoritos: obvio los clásicos del brunch como el montecristo, el burritos de huevo, y las variaciones de eggs benedict. También los waffles (esp. el sampler) es exquisito. Postres: todos. Baked Alaska, Hello Dollie sundae. Además brunch todo el día. Recomiendo reservar.

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06/09/2014 El Brunch Blog

Que buen restaurante!! Yo soy el fan numero uno de brunch en Panamá, y saber que Ambrosía lo ofrece todo el día me llena el alma de emociones. Al punto todo, y la atención del personal y de Beatriz, dueña, fuera de este mundo. Mis recomendaciones: arroz con pollo, guacho y tamal de olla. Brunch: waffles con nutella y dulce de leche, montecristo, cinnamon roll sandwich. Bacon mac and cheese y terminar todo con un Baked Alaska. Ayala vida!! Lo mejor: venden licor y te recomiendan diferentes maridajes para los platos. Otro punto a favor: dulces para llevar.

Comida
Servicio
Ambiente
08/07/2014 El Brunch Blog

Uno de mis favoritos de siempre. El menú nuevo está increíble. Mantienen clásicos como el Cocodrilo, los Wantones y el Chow Mein, y regresan las quesadillas y las "Burger Pisao" (hamburgesas en Patacón). Entre mis nuevos favoritos: la Crema de Plátano, el humus de guandú, la bandeja de frituras, el barco de ceviches (el de guandú me encanta). Platos fuertes: el steak, el arroz aguachado con langosta, los "langostinos chombo style". La Hamburgesa Preñada es de las mejores en Panamá. El Baked Alaska el mejor postre. Y para brunch: todo. Top 5 en Panamá.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Humus de guandu
  • Yuca
  • Cocodrilo Pinta'o De Guerra
07/07/2014 El Brunch Blog

El nuevo brunch de Panamá que vino para mostrar que tanta bulla y tantos ingredientes no son necesiarios para crear un gran brunch. De entrada pedí unas empanadas deliciosas y un café, que viene en unas tazas muy finas y van con el ambiente casero del lugar. Pedimos el breakfast burrito, las mas ricas tostadas francesas que he probado hace tiempo, unos nachos deliciosos, y el "Desayuno Con To" que trae bacon, chorizo, huevo y pancakes. También pedimos el breakfast sandwich y el bistec encebolla'o. De postre: el duro de rosas, que trae malteada y leche condensada. Wao!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Duro de Rosa
26/05/2014 El Brunch Blog

En Costa del Este tenemos un nuevo lugar para desayunar, almorzar y comernos un snack de media tarde acompañado de un café: Bistro MKT. Lo visité y no tenía idea que estaba a punto de descubrir uno de mis nuevos sitios favoritos en la ciudad. Hablando con Isabel y Made, dueñas de este delicioso mercado/deli/cafetería, me contaban que ellas buscaban crear un espacio que ofreciera comida rica, rápida, saludable, donde el servicio fuera bueno y donde se utilizaran los mejores ingredientes. Esa visión es ahora realidad. Bistro MKT es una delicia, y todo estuvo increíble. Algunas de las delicias que probé: Sopa Tom Kha Gai (coco y pollo). Ensaladas: Roasted Chicken, Curry Cous-Cous, Caprese Pasta Salad y mi favorita BBQ Chicken. Los sandwiches están deliciosos, y el pan es un baguette fresco del día, hecho ahí mismo. Para mi el ganador fue el Roast Beef con cebollas caramelizadas, queso provolone, mayonesa y chutney de tamarindo. También delicioso el sandwich caprese. Como en mi vida no pueden faltar los postres y el azúcar, aquí me di gusto. Delicioso Banana Muffin con Walnut Streusel, galletas de Chocolate Chips y Chunks (ojo: ¡no es lo mismo!), Blondies de Chocolate Chunk y Brownies con un toque de café.

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Servicio
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Posición 1229 del ranking de fotógrafos de Panamá.
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