Regrese a Fuego y Fierro y la experiencia no fue nada parecida a la primera ocasión. Empezando porque una de las entradas llego con la comida a pesar de haber ordenado las dos entradas en cuanto llegamos. Uno de nuestros colaboradores ordeno una sangría la cual sabía a jugo de naranja. La comida nada impresionante, pedimos, ribeye, churrasco de pollo, tacos de carne de cerdo mechada, butifarra (la cual no había). Los meseros atentos y respetuosos, pero tuvieron que regresar en dos ocasiones a confirmar parte del pedido. Inclusive se tomaron la libertad de reemplazar un acompañamiento sin consultar con el cliente. Honestamente, no creo que regresemos.  

La calidad de las carnes es muy buena. El personal atento. Me gustaron las entradas y la entraña me pareció de buen tamaño y calidad. Con gusto regresaré.

Tuve la oportunidad de visitar a Fuego y Fierro recientemente. El menú no parece ser muy amplio, pero la calidad de la comida es espectacular. Ordené un ribeye que puedo decir que está entre los mejores que he probado. El costo vs. la calidad está muy bien. Lo único que me pareció es que la carta de bebidas está un poco corta. Espero que esto mejore con el tiempo. Ya que después de comer me hubiera gustado quedarme un rato con los amigos.

Fuimos con socios de negocios y el comentario fue "el mejor restaurante de carne donde hemos comido en Panamá. La entraña estuvo excelente y el servicio de primera. Buena carta de vinos para acompañar los cortes que ordenamos. Mantengan el buen ambiente, calidad y servicio. Una grata experiencia.

El lugar es muy acogedor. El restaurante estaba lleno, sin embargo, la atención fue de primera. No tuvimos que esperar mucho tiempo para que trajeran el agua, las entradas, ni siquiera el plato fuerte. No puedo esperar a regresar a Panamá para degustar sus cortes de carne. 

He estado ya tres veces en este restaurante. Y estoy dispuesto a regresar cada vez que tenga la oportunidad. El servicio es completo, el sabor de las carnes no tengo ninguna queja y el tamaño de las porciones es el adecuado.

Excelente atención en el restaurante. La comida se siente fresca y disfruto de los cocteles. Me encanto el pescado en salsa de maracuyá y los patacones rellenos de aguacate y camarones.