Short Ribs cocinado por 12 horas y ahumado en leña sobre cama de pure y trufas y hongos
el 24 de abril de 2023
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Cheesecake
el 2 de diciembre
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Banistmo
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Cerdo
el 2 de diciembre
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Langostinos al Tamal
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Pesca del Día
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Ropa vieja
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Carimañola
el 2 de diciembre
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entraña
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Tournedos de boeuf avec foie gras
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Risotto au Langouste
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Poulpe Grillé
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Endives, roquefort et poires
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